Cele mai comentate
Curcanul se curata, se spala, se freca cu sare si boia, se presara cu piper. In interiorul curcanului se introduc merele intregi, curatate de coaja. Untura se topeste si calduta se amesteca cu vin ...
Se taie
crenvurstii in bucati de 1 cm si se fierb cu Â? L apa
intr-o craticioara acoperita. Separat, se fierbe cu 1 Â? L apa, ceapa verde taiata marunt. Se potriveste de
sare. Se adauga faina desfacuta cu putina apa rece,
crenvurstii fierti si se mai da in clocot 10 minute.
Carnea taiata in bucati se trage in cratita mare cu jumatate din unt, pana cand este frumos rumenita. Cu restul de unt se trag cepele si morcovii taiati felii si se pun peste carnea din cratita. Se desface ...
Se pune carnea in 2 l de apa sa dea un clocot, dupa care se spumeaza si se adauga morcovul, patrunjelul, piperul si sare. Se spala cele 2 linguri de orez si se pun in ciorba sa fiarba. Se face separat ...
Se aleg ciuperci mici, rotunde si inchise. Trebuie sa fie proaspete. Dupa ce se rup coditele, se freaca cu putina sare (20 gr. Sare la 1 kg. Ciuperci). Se spala apoi usor in apa cu putin otet. Intre ...
Se dezoseaza pulpa si se taie, astfel incit suprafata sa fie cit mai mare. In carne se fac intepaturi cu cutitul in care se introduc feliute de usturoi. Pe partea opusa, pe suprafata de carne, se presara ...
Cartofii fierti si curatati se taie rondele si se amesteca cu ceapa taiata pestisori si doua rosii taiate felii, cu verdeata tocata si sosul de mustar. Se pune amestecul intr-o salatiera si se garniseste ...
Se bate vrabioara bine, pe o parte si pe cealalta, pentru a se zdrobi fibrele tari. Se unge cu un strat subtire de ulei, se infasoara rulou si se lasa la fezandat o zi in frigider. Inainte de a o frige ...
Aluat: praful de copt se amesteca cu laptele si se toarna peste faina, sare, zahar. Se amesteca toata compozitia iar cand toate ingredientele capata o consistenta mai solida, se adauga uleiul de masline ...
Se curata puii, se spala si se sareaza. Se dau la cuptor si se ung din cind in cind cu unt. Cind sint aproape gata, nu se mai ung si se lasa sa se rumeneasca frumos deasupra.