http://www.yami.ro/rss Supe de legume ro http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-cu-zarzavaturi-512.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Dupa ce zarzavatul a fost curatat si spalat, se taie marunt si se pune la fiert. Cind zarzavaturile s-au inmuiat, se adauga conopida desfacuta in buchetele, orezul, cartofii taiati cubulete si sarea ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-cu-usturoi-1024.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se fierb in 2 litri de apa timp de 20 minute usturoiul, o crenguta de cimbru, cuisoarele, o lingurita de sare si un praf de piper. Feliile subtiri de piine se taie in patratele mici, se acopera cu ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-crema-de-carote-3328.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se curata carotele (morcovii) si ceapa, se spala si se pun cu apa la fiert. Dupa ce au fiert foarte bine, se strecoara zeama, iar carotele si ceapa se trec prin sita. Se pun 3/4 din cantitatea de unt ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-mere-acrisoare-513.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se curata merele, se taie in cuburi, se fierb in apa cu sare, zahar si scortisoara pe foc slab. Dupa cca 10-15 minute, se adauga faina foarte usor rumenita in unt. http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-salata-verde-2305.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Salata, ceapa si toate verdeturile se taie marunt si se inabusa toate la un loc 5 minute, apoi se stinge totul cu apa sau zeama de zarzavat sau chiar de carne. Se lasa sa fiarba ? Ora. Inainte de a ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/crema-de-mazare-4353.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se fierb bine legumele introduse in apa in clocot. Cind s-au inmuiat, se trec prin sita, piureul obtinut amestecindu-se cu lichidul in care au fiert legumele. Se adauga mararul si margarina, dupa ce ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-cu-spanac-si-smintina-5633.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Spanacul curatit si spalat si cepele tocate marunt se inabusa cu untul in oala, pina se inmoaie spanacul. Se adauga faina si 1 ? L apa clocotita. Se lasa la fiert 20 minute si se gusta de sare. Se amesteca ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-dovleac-1794.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se pune ceapa taiata marunt cu morcovul dat pe razatoare si un catel de usturoi zdrobit la calit in unt 5 minute. Dovleacul taiat cuburi sau ras se pune si el la calit 3 min peste celelalte; se toarna ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-mazare-uscata-pasata-5894.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se pune mazarea la fiert cu apa rece si cu ceapa. Se fierbe la foc domol ca sa nu se prinda pe fund. Dupa ce a fiert, se da totul prin sita. Separat se pune untul intr-o oala sa se infierbinte, se adauga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-galuste-6407.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se toaca ceapa, morcovul si albitura si se pun la fiert impreuna cu 2 lingurite de delicat, se prepara galustele din oua, gris, sare si bicarbonat (le face pufoase). Consistenta galustelor sa nu fie ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-crema-de-usturoi-7175.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se curata ceapa si se taie marunt. Se incalzeste untul in care se rumeneste usor ceapa. Se curata usturoiul, se taie in 4 pe lungime si se rumeneste usor impreuna cu ceapa. Se amesteca faina pana devine ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-sparanghel-6153.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se rade usor sparanghelul, se taie in bucati de 2-3 cm. Se pune intr-o oala cu apa si sare la foc. Cind sparanghelul este fiert, oala se ia de pe foc. Intr-un vas se topeste untul, se adauga faina, ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-varza-dulce-10.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Zarzavatul si ceapa, curatate si spalate, se dau pe razatoarea de zarzavat si se pun la fiert in apa 20-30 minute. Se strecoara, se inlatura zarzavatul, iar in zeama ramasa se pune varza tocata fin ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-greceasca-2571.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se prepara supa si cind da in clocot se adauga orezul care a fost bine spalat in prealabil si se lasa sa mai fiarba cca 15 minute. Se bat ouale ca pentru omleta si se adauga in momentul cind orezul este ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-dovlecei-3595.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se curata zarzavatul de supa si se aseaza intr-o oala cu apa si sare la foc. Cind zarzavatul este bine fiert, se strecoara supa. Dovleceii se rad, se taie felii nu prea subtiri ca sa nu se sfarime, ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-italieneasca-4619.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se pune cu apa la foc mic 1/4 kg. Fasole uscata; dupa ce a dat vreo doua clocote, se schimba apa si se pune cu alta apa fierbinte sa fiarba impreuna cu un morcov, un patrunjel si o ceapa, toate taiate ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-alune-6667.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Pasta de chili se pune intr-o cratita si se stinge cu zeama de legume. Sucul de mere, laptele de cocos si untul de alune se adauga supei si se lasa sa fiarba. Se adauga sosul de soia, se sareaza, se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-ciuperci-12.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se inabusa 10 minute ciupercile taiate felii subtiri, cu ceapa intreaga si untul. Se presara faina si se adauga 1 1/2 litru apa (sau zeama de oase), sare, piper si patrunjel verde. Se lasa sa fiarba ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-ceapa-cu-parmezan-1804.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se taie cepele in felii foarte subtiri si se pun la foc intr-o oala cu o lingura de unt. Trebuie avuta multa grija pentru ca ceapa sa nu se ingalbeneasca prea tare. Cind incepe sa se moaie se trage oala ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-gulii-4620.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se curata cateva gulii si cativa cartofi, se taie bucati si se pun la fiert intr-o oala cu apa si putina sare. Se lasa sa fiarba bine. Deoparte se face un rantas din jumate de lingura de unt, cu o lingura ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-legume-diverse-4621.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se pun legumele la fiert in apa rece, la foc redus. Cind sint bine fierte se strecoara sau se zdrobesc, dupa preferinta. Aceasta supa se poate prepara din diverse legume, dupa anotimp. Este foarte ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-andive-cu-branza-de-oaie-4877.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se spala andivele, se indeparteaza foile exterioare, se taie in doua, apoi fideluta. Ceapa verde se spala, se usuca cu un servet si se taie rondele. Intr-o cratita se pune untul si se caleste ceapa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-conopida-cu-smintina-6925.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se curata conopida, se rupe in bucati si se fierbe in apa cu sare. Din conopida fiarta se opreste cite un buchetel pentru fiecare portie, iar restul se da prin sita, se amesteca cu rintas. Se adauga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-cartofi-crema-5908.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Se fierb cartofii curatati si taiati cuburi impreuna cu ceapa tocata. Cind sint fierti se trec prin sita, subtiind cu zeama in care au fiert. Se adauga sarea si se pun din nou la foc. Cind supa incepe ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112/supa-de-rosii-2069.htm supe-si-ciorbe-109/supe-de-legume-112 Rosiile spalate si taiaie bucati se pun intr-o oala acoperita, se pune pe foc. Se lasa sa fiarba inabusit in apa pe care o lasa rosiile. Cand s-au inmuiat bine, se trec prin sita si se subtiaza cu zeama ...