http://www.yami.ro/rss Borsuri ro http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-stiuca-5379.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se fierb ceapa, ardeiul si rosia, taiate, in apa cu sare si, cind sunt gata, se adauga pestele, apoi leusteanul, patrunjelul si borsul. http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-dovlecei-umpluti-5891.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se pun la fiert impreuna cu oasele de la carne, patrunjelul, morcovul, telina si o ceapa, taiate foarte marunt. Intre timp se rad dovleceii de coaja, se taie in doua, se scobesc inauntru si se umplu ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-sfecla-4101.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Sfecla rosie se curata, se taie fidea si se pune la fiert in apa rece cu sare, sa nu-si piarda culoarea, si ceapa tocata. Se fierb la foc iute. Cind sint fierte, se adauga o lingura de faina desfacuta ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-iepure-7.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se spala carnea, se taie bucati si se pune la fiert. Dupa ce s-a luat spuma, se adauga ceapa tocata si zarzavatul dat prin razatoare. Cind sint fierte, se adauga borsul. Inainte de a se servi se pune ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-zarzavat-1545.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Toate zarzavaturile se taie in fisii subtiri si se pun la fiert cu apa rece, cu ceapa taiata marunt si sarea necesara. Cartofii taiati bucati se adauga cind zarzavatul este aproape fiert. Borsul se adauga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-din-carne-de-vaca-5392.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se taie carnea bucatele si impreuna cu osul se pune sa fiarba in oala cu apa rece. Cand a facut spuma se curata bine cu linguar cu gauri si se sterg si marginile oalei. Se lasa sa fiarba pe foc mai mic ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-cu-perisoare-de-peste-5648.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Pestele se spala, se curata, se taie capul si se da deoparte. Carnea se curata de pe oase. Capul se pune la fiert in 2l de apa cu sare pt. 35 de min. , apoi se strecoara supa. Zeama de peste se pune ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-moldovenesc-3603.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se curata gaina si se pune la fiert cu apa rece fara zarzavat. Dupa ce a fiert, se scoate gaina pe o farfurie si in zeama se pun taiteii sa fiarba. Cind sint gata se toarna borsul clocotit, gaina taiata ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-fasole-uscata-cu-minatarci-788.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Minatarcile sau hribii se spala de cu seara in apa rece si se pun la muiat pina a doua zi cu apa calduta. Fasolea se alege, se spala si se pune de asemenea la muiat tot din ajun. A doua zi se pune la ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-sfecla-moldovenesc--2324.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Radacinoasele se rad, se spala se dau pe razatoarea mare, ceapa se toaca. Sfecla se spala bine, se curata si nu se mai spala deoarece isi pierde din roseata, apoi se rade pe razatoarea mare. Se pune 1 ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-loboda-cu-verdeata-2078.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Zarzavatul curatat si bine spalat se da pe razatoarea de zarzavat si se inabusa usor in unt impreuna cu ceapa verde. Se adauga apa si sarea si se lasa sa fiarba citeva minute, apoi se adauga orezul si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-urzici-cu-hamei-5662.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Urzicile alese si bine spalate se pun la fiert in apa clocotita cu sare si ceapa taiata marunt. Orezul si virfurile de hamei se adauga in momentul cind urzicile sint fierte numai pe jumatate. Borsul se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-ciuperci-cu-zarzavat-5415.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se taie zarzavatul si ceapa si se pun la fiert cu 1 ? L apa si sare. Cind zarzavatul este pe jumatate fiert, se adauga ciupercile taiate felii. Dupa ce s-au inmuiat ciupercile, se toarna borsul clocotit ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-gaina-cu-loboda-6183.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se curata gaina, se spala si se pune la fiert intr-o oala cu apa rece in care s-a pus ceapa si sarea. In timp ce gaina fierbe se pregatesc taiteii : oul se amesteca cu lapte sau apa, putina sare si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-loboda-cu-ceapa-verde-5168.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se spala frunzele de loboda si se taie fidea, iar ceapa verde se curata si se taie bucatele cu tot cu cozi. Loboda si ceapa se pun sa fiarba intr-un litru de apa rece cu sare si cu orezul ales si spalat ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-pui-cu-zarzavaturi-562.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Morcovul, patrunjelul si ceapa taiate ca fideaua se pun la fiert cu apa. Cind zarzavatul este fiert pe jumatate, se adauga puiul taiat bucati si maruntaiele lui, sarea, orezul spalat si rosiile taiate ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-fasole-verde-3123.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Zarzavatul taiat foarte fin se prajeste in unt impreuna cu faina. Se stinge cu apa, se adauga fasolea taiata bucati si sarea, lasind sa fiarba la foc mic pina se inmoaie fasolea. Se adauga rosiile fierte ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-iepure-vinat-1335.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Dupa ce se scoate carnea de iepure din bait, se separa pulpele si pieptul pentru friptura, iar coastele si sira spinarii cu muschii de pe spate se pun la fiert impreuna cu ceapa, morcovul si sare in ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-perisoare-cu-rosii-4153.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se pune la fiert intr-o oala apa, morcovul, patrunjelul, ceapa taiata marunt si osul de la carne, lasind sa fiarba bine. Se toarna borsul fiert separat si strecurat, rosiile carora li s-au scos simburii ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-padis-66.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 In apa se pun la fiert zazavaturile taiate marunt, ciupercile curatate si taiate felii, ardeiul iute intreg si gogosarul taiat cubulete. Peste aproximativ 30 de minute se adauga laptele, usturoiul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-crap-rapid-5704.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se pune apa la fiert cu zarzavatul taiat marunt adaugind si orezul. Cind zarzavatul este aproape fiert, se adauga pestele (de obicei bucatile de la mijloc se pastreaza pentru prajit sau alte preparate ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-urzici-4425.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei sau unt, adaugind apoi faina, boiaua si sarea. Se toarna apa si, dupa ce da un clocot, se pun orezul si urzicile bine spalate, oparite si tocate mai marunt ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-perisoare-cu-carne-de-vitel-1867.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Carnea se da prin masina de tocat, se amesteca bine cu o ceapa taiata marunt si inabusita, miezul de franzela muiat si stors putin, ouale, verdeata, sare, piper. Se fac mici perisoare, udindu-se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-cartofi-cu-ochiuri-6478.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Cartofii se taie in cuburi mari si se pun la fiert in 3l de apa. Dupa ce au inceput sa fiarba se pune morcovul, patrunjelul radacina si ceapa taiate cubulete. Se adauga delicatul, rosiile (bulionul) ... http://www.yami.ro/retete-culinare/supe-si-ciorbe-109/borsuri-110/bors-de-cartofi-simplu-335.htm supe-si-ciorbe-109/borsuri-110 Se pun la fiert intr-o oala apa, morcovul intreg si o ceapa taiata marunt. Cind au inceput sa fiarba, se adauga cartofii curatati si taiati in bucati potrivite. Se pune sare si se presara multa verdeata ...