http://www.yami.ro/rss Sosuri rosii ro http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-rosii-picant-2829.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se amesteca bine ingredientele si se lasa la foc zece minute http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-pui-cu-oregano-3362.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Pieptul de pui se taie in bucati nu prea mici si se undeste in uleiul de masline cca 10 min. Se pun, pe rand, prazul taiat pestisor, ardeiul taiat felii, rosiile decojite si tocate marunt, sarea ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-tabasco-cu-usturoi-6947.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se amesteca ardeii si usturoiul cu o cana de apa. Se tine vasul pe foc pina cind ardeii au fiert. Se paseaza compozitia prin sita. Se adauga restul ingredientelor. Se omogenizeaza bine. Se pune compozitia ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-rosu-de-ciuperci-cu-ceapa-550.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Acest sos se poate prepara cu ciuperci proaspete sau uscate. In primul caz, ciupercile tocate marunt se pun in tigaie cu ceapa usor rumenita si amestecind mereu se prajesc pina sint gata. Se adauga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-brun-spaniol--2610.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Oasele se taie in bucati, se spala si se usuca la foc moderat in cuptor. Morcovii, pastarnacul, telina, ceapa si usturoiul se curata si se taie felii subtiri. Pasta de tomate se dilueaza cu 100 ml ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-pentru-pireuri-4164.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se toaca ceapa marunt. Se pune intr-o tigaie la calit cu putin ulei la foc mic. Se pregateste bulionul combinat cu apa, asemeni sucului de rosii (nu folositi ketchup). Cand ceapa s-a calit se toarna ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-smintina-cu-mustar-si-rosii-3915.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Intr-un castron se freaca mustarul cu smintina pusa treptat, pine se omogenizeaza. Se adauga ouale fierte, tocate marunt, sosul de rosii, zeama de lamiie si verdeata; se amesteca bine, apoi se potriveste ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-pesto-rosso-1875.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se pun dafinul, usturoiul, alunele si brinza in blender. Se adauga sosul de lamiie si se amesteca pina se formeaza o pasta. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-brun-603.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Zarzavaturile se spala, se curata, se taie ceapa in bucati, se curata, se spala si se taie felii. Intr-o cratita se pune untul si cind se infierbinta se adauga faina rumenindu-se bine. In tot timpul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-ceapa-6005.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se prajeste in unt ceapa taiata pestisori pina ce se ingalbeneste, se adauga faina, se mai prajeste putin si se stinge cu zeama de carne, amestecind sa nu se formeze cocoloase. Se adauga sarea, zaharul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-raci-649.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se iau cojile de la 15-20 de raci fierti; se piseaza si se freaca cu 200 grame de unt proaspat. Se pun la fiert cu 2 cesti din zeama limpezita in care au fiert racii si se lasa vreo 20 de minute. Se strecoara ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-vin-1676.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se pune intr-o cratita cu o lingura de unt, un morcov si o ceapa taiate marunt, cateva cozi de patrunjel, putin cimbru si o frunza de dafin. Se tin pe foc, amestecand pana ce ceapa si morcovul incep ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-ostropel-1424.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se prepara in doua feluri: cu rosii sau fara rosii. Se inabusa ceapa in grasime, se adauga usturoiul taiat fin, faina si se stinge cu apa sau zeama de oase fierbinte. Cine doreste adauga bulion sau ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-delicios-150.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Din galbenusuri, mustar, sare, ulei, lamiie, se face o maioneza nu prea grasa care se amesteca pina la omogenizare cu smintina(de preferat cea degresata), sosul de rosii si optional un cartof fiert ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-migdale-mexican-5537.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se soteaza ceapa si usturoiul, la foc mediu, pina cind ceapa se inmoaie. Se amesteca incontinuu, adaugindu-se toate ingredientele, cu exceptia migdalelor. Se aduce la punctul de fierbere, se reduce ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-pentru-piure-2217.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se amesteca apa cu sare si cu pasta de rosii, se dau in 2-3 clocote, se adauga usturoiul si mararul tocate, se ia de pe foc si se lasa citeva minute. Se pune deasupra peste piure. Cantitatile sint ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-cu-smintina-2737.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se face o maioneza nu foarte grasa din galbenus de ou, ulei, mustar, sare, zeama de lamiie, se amesteca si smantina (de preferat smintina degresata) si bulionul(o lingurita- si in acest caz se pune si o lingurita de zahar sau suc de rosii, 2 linguri) pina la omogenizare. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-rosii-condimentat-2742.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se amesteca bine ingredientele si se lasa la temperatura camerei 20 de minute. Se garnisetse cu brinza rasa. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-tabasco-6326.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se amesteca ardeii in otet, la foc mediu. Se pune sarea si se mai lasa cinci minute. Se ia vasul de pe foc si dupa ce se raceste se pune compozitia in blender. Se omogeniozeaza compozitia. Se pune intr ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-rosu-5815.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 O lingura de faina se rumeneste cu aceeasi cantitate de unt sau untura pina capata culoare cafenie. Se amesteca apoi cu bulion de rosii si se subtiaza cu 2 pahare supa de carne. Se adauga zarzavat si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-rosii-condimentat-4289.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se curata legumele, se dau pe razatoare si se calesc in 50 gr. Unt. Cind sint rumenite se adauga rosiile curatate de coaja si taiate marunt (iarna se inlocuiesc cu doua linguri de bulion), cimbru si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-rosii-4549.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se face un rantas alb cu o jumatate lingura de unt si tot atata faina. Se stinge cu o ceasca de zeama de carne. Se adauga rosiile coapte, rupte in bucati, o frunza de dafin, putin patrunjel verde, ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-rosii-si-usturoi-2009.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Rosiile se fac suc de rosii. Usturoiul curatat si ardeii iuti se dau, cu simburi, prin masina de tocat. Se amesteca totul cu sare. Se poate si conserva. Se pune in borcane, in care se adauga 1 aspirina ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-migdale-spaniol-1766.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun migdalele pe o tava si se lasa 8 - 10 minute la copt. Se lasa apoi sa se raceasca. Un sfert din cantitate se lasa deoparte, pentru ornare. Se dau migdalele ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-rosii-102/sos-de-rosii-cu-legume-6380.htm sosuri-96/sosuri-rosii-102 Zarzavatul si ceapa se curata, se toaca marunt si se prajesc in unt, adaugind faina in timpul prajitului. Dupa aceea se adauga bulion de rosii, se amesteca, se subtiaza cu apa sau cu supa de carne ...