http://www.yami.ro/rss Sosuri reci ro http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-de-hrean-cu-iaurt-543.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se rade hreanul pe razatoarea cu gauri mici, se amesteca cu o lingurita de sare si se lasa pana a 2-a zi cand se introduce in cuptorul incalzit, la foc mic si se amesteca din cand in cand pana devine ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-de-vin-1828.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se freaca 4 galbenusuri cu 100 gr. Zahar si o lingura rasa de fecula. Se toarna cu incetul 1/2 l de vin alb cald, se pune cu totul la foc potrivit, amestecand, fara sa fiarba. Cand incepe sa se ingroase ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-feta-302.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Intr-un castronel de supa se pune brinza feta maruntita, catelul de usturoi taiat feliute, si celelate ingrediente. Intr-o prima faza se marunteste totul cu furculita. In faza a doua, se baga mixerul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/dressing-pentru-salate-6969.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se amesteca toate ingredientele intr-un vas, pina ce compozitia este foarte omogena. Se toarna peste salata (preferabil salata verde) si se serveste. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-de-sana-cu-mustar-6987.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se amesteca toate ingredientele, pina se dizolva zaharul. La sfirsit se adauga usturoiul zdrobit foarte fin. Este mai bun daca sta cel putin 30 minute sa se patrunda aromele. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/guacamole-1111.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Rosiile se cresteaza in forma de cruce, se aseaza intr-un vas de sticla, se toarna peste ele apa fierbinte si se lasa pentru 3 minute. Se scot si se pun in apa rece ca gheata iar cand coaja incepe sa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-iute-2666.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Intr-un vas se amesteca pe rand smantana cu mustarul pana se omogenizeaza. Apoi se adauga chilli amestecandu-se continuu. Cand compozitia are consistenta se presara un varf de cutit de curry. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sour-cream-6273.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Usturoiul si ceapa, tocata, se amesteca cu smantana. Se adauga verdeata tocata marunt si brinza de vaci. Dupa gust otetul, sarea si piperul. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-de-ciocolata-5269.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Un sos care se foloseste pentru panettone. Al cioccolato se obtine din ciocolata (90 - 100 g), smantana (300 g) si mascarpone (250 g). Se taie ciocolata in bucati si se incalzeste pe baie de apa impreuna ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/humus-israelian-1946.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se amesteca toate ingredientele si se da la rece. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-maioneza-5056.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se pun 2 galbenusuri intr-un castron, cu o jumatate lingurita de zeama de lamaie, un praf de sare si putin piper alb. Se freaca cu o lingura de lemn, pana ce galbenusurile sunt bine amestecate. Abia ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/guacamole-973.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se taie bucati avocado dupa ce s-a curatat de coaja, ceapa rosiile, usturoiul. Se pun toate in robot si se toaca marunt, se adauga branza si parmezanu cubulete si se amesteca pana se obtine o pasta. ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-reci-98/sos-maioneza-cu-mustar-465.htm sosuri-96/sosuri-reci-98 Se pune de la inceput, odata cu ouale, in loc de piper, o lingurita de mustar de fiecare galbenus. Se lucreaza ca si maioneza simpla. Si aici se pune cand e gata, o lingura de smantana de fiecare ...