Retete culinare http://www.yami.ro/rss Sosuri pentru mancaruri cu peste ro Sos alb http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-alb-1026.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 O lingura de faina se prajeste usor intr-o cratita cu o cantitate egala de unt, se subtiaza cu 2 pahare de supa de peste si se lasa sa fiarba 7-10 minute. Apoi sosul se sareaza se ia de pe foc, se adauga ... Sos de rosii http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-de-rosii-6168.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Se curata, se spala, se taie marunt morcovul, patrunjelul si ceapa sau se dau prin razatoarea mica. Se rumenesc intr-o cratita cu o lingura de unt si cu o cantitate egala de faina. Se adauga 3 linguri ... Sos de oua cu unt http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-de-oua-cu-unt-4456.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Ouale fierte tare se toaca si se amesteca cu unt fierbinte. Se adauga 2 linguri supa de peste, sare, patrunjel verde sau marar tocat marunt si citeva picaturi de zeama de lamiie sau o lingurita de otet ... Sos a la grec http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-a-la-grec-4971.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Se toarna sifonul intr-un castron, se adauga uleiul, zeama de lamiie, sarea, piperul, patrunjelul verde tocat si se bate bine cu telul. Sos cu nuci si usturoi http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-cu-nuci-si-usturoi-6267.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Se curata si se piseaza usturoiul pina devine pasta. Se combina apoi cu nucile si miezul de piine muiat, stors, si se bate bine pina se formeaza ca un aluat. Se adauga picurat otet si apa, se potriveste ... Sos de mustar cu tarhon http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-de-mustar-cu-tarhon-3970.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Se amesteca toate elementele componente foarte bine. Sos de tarhon si ceapa verde http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-de-tarhon-si-ceapa-verde-397.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Se face un sos de maioneza din 2 galbenusuri crude, ? L ulei, 2 linguri zeama de lamiie sau sare de lamiie dizolvata in apa si 1 lingurita de mustar. Se freaca bine galbenusurile crude, pina se amesteca ... Blinele http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/blinele-2204.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Intr-o cratita se pune faina de griu, se face o gropita in mijloc in care se va pune drojdia dizolvata in apa calda. Totul se amesteca, dupa care se acopera cu un servet curat si se lasa la cald, aproape ... Mujdei cu smantana http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/mujdei-cu-smantana-2487.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Se strivesc cateii de usturoi si se freaca bine cu putina sare si patrujelul taiat marunt. Se amesteca cu smantana. Sos remoulade http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-remoulade-2502.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Intr-un vas adinc se amesteca mustarul, hreanul, paprika, piperul, usturoiul pisat si sarea. Peste amestec se toarna apoi otetul. Se amesteca usor in timp ce se toarna, putin cite putin uleiul. Se ... Sos de vin pentru peste rasol http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103/sos-de-vin-pentru-peste-rasol-1226.htm sosuri-96/sosuri-pentru-mancaruri-cu-peste-103 Faina si untul sau untdelemnul se infierbinta intr-o cratita un minut la foc mic, se sting cu supa fierbinte, adaugata in 2-3 rinduri, amestecind bine pina se desfac cocoloasele si la urmp se toarna ...