http://www.yami.ro/rss Sosuri condimentate ro http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/ali-oli-4100.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se pun oul, usturoiul si sarea la robot si se amesteca pina cind amestecul devine cremos. Se adauga uleiul ca la maioneza. La sfirsit se adauga otetul si se mai amesteca pentru citeva secunde. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-hrean-2054.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Faina se rumeneste usor cu aceeasi cantitate de unt, se subtiaza cu un pahar de supa de carne fierbinte, ramasa de la fiertul carnii, se adauga smintina si se fierbe la foc moale timp de 5-10 minute ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-mustar-5911.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se fierbe ? Ceasca apa in clocote cu sare, piper, zahar si ardei (cite un praf din fiecare). Se toarna toata faina. Se continua fierberea amestecind tot timpul, pina se desprinde de pe marginile craticioarei ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-pentru-spanac-4124.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Amesteca ingredientele. Se serveste peste spanacul crud, taiat. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-mustar-5152.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se amesteca bine mustarul cu sare, se adauga ulei, zeama de lamiie si verdeata tocata marunt. Se amesteca cu zarzavatul fiert, rece, sau se serveste cu rasol de peste. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-tarhon-6693.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se prajeste ceapa in untura pina ce se ingalbeneste, se adauga faina, se mai prajeste putin, apoi se stinge cu zeama de carne, se pune sare, zaharul, tarhonul. Se lasa sa mai fiarba 10-15 minute ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-cu-ulei-de-masline-si-vin-1318.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Amesteca toate ingredientele in afara plantelor. Pune pe foc amestecul pana amestecul se ingroase, lasa-l sa se raceasca si apoi adauga plantele. Se serveste ca sos pentru salate. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-hrean-3370.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se prepara un sos alb care se stinge cu apa, zeama de carne sau lapte. Se fierbe bine, se adauga hrean ras si inabusit in unt sau in margarina. Dupa ce a mai fiert putin, se adauga smintina si se mai ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-marinat-cu-otet-si-piper-2861.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se amesteca bine toate ingredientele. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-grecesc-de-usturoi-2351.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Cartofii fierti se curata si se pun impreuna cu uleiul, galbenusul si smintina intr-un mixer. Usturoiul se piseaza si se adauga la piure si se amesteca bine. Se adauga putin otet, sare si piper. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-cu-ceapa-si-usturoi-1329.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Ingredientele se amesteca si se gatesc alaturi de pestele dorit. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-busuioc-2865.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Faina se adauga in uleiul incins si se lasa sa se rumeneasca. Se adauga putin cite putin apa, amestecindu-se mereu sa nu se faca cocoloase. Se lasa la foc mic, pina se ingroasa. Se adauga busuioc si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-curry-de-baza-3387.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se pune o craticioara cu fundul gros pe foc mic, cu uleiul, se adauga ceapa si usturoiul. C? nd ceapa devine sticloasasa, se scade focul la minim, se adauga ardeiul iute tocat, ghimbirul ras (sau ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-icre-5951.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Icrele se freaca cu uleiul, sarea si zeama de lamiie. Se amesteca cu sos tartar si se bate cu telul 10 minute. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-aromat-de-mustar-65.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Mararul spalat se toaca. Se amesteca cu smintina si mustarul. Se curata usturoiul, se toaca si se adauga compozitiei de smintina cu marar. Se condimenteaza cu sare, piper si se orneaza cu fire de marar ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/esenta-de-usturoi-70.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Usturoiul taiat marunt se fierbe in vin alb. Cind vinul a scazut pe trei sferturi, se strecoara printr-un tifon, stringind bine ca sa treaca tot sucul din usturoi. Se tine in sticlute bine inchise si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-din-nuci-si-usturoi-5197.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se fierb cartofii si se curata de coaja. Se zdrobesc. Se adauga sare si se amesteca cu uleiul turnat putin cite putin, nucile curatite si pisate, usturoiul bine pisat. Se desface cu otet. Se pot inlocui ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-mustar-cu-vin-1360.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se inabusa ceapa taiata marunt, se adauga putina faina (un virf de cutit), se stinge cu zeama de carne sau de zarzavat si cu un pahar de vin alb. Se mai lasa sa fiarba bine, se trece prin sita, se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-scordolea-2897.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se pun nucile intr-un castron, se stropesc cu 1-2 lingurite de apa rece si se freaca bine cu lingura de lemn. Se adauga miezul de la o felie de piine muiata in apa amestecata cu otet si foarte bine stoarsa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-picant-cu-brinza-de-capra-si-masline-5972.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Frunzele de busuioc spalate se toaca. Usturoiul se toaca marunt. Maslinele se taie cubulete. Brinza de capra se amesteca cu brinza de vaci si se incorporeaza ulei si sucul de lamiie. Se adauga maslinele ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-mustar-93.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se topeste untul, se adauga faina si se amesteca bine. Se pune mustarul, sarea, piperul, zaharul. Se toarna incet apa sau zeama de legume. Se lasa sa fiarba, amestecand mereu. Se poate acri dupa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-patrunjel-3934.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se caleste usturoiul in untul topit. Se caleste si faina, se adauga patrunjelul tocat si laptele si se fierbe pina se ingroasa. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-usturoi-363.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 In zeama de carne sau de zarzavat, se pune faina putin cite putin amestecind bine cu lingura ca sa nu se formeze cocoloase. Se pune pe foc si la primul clocot se adauga sarea, otetul sau zeama de lamiie ... http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-mustar-si-zahar-pudra-7275.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se amesteca mustarul si zaharul pudra cu uleiul turnat putin cite putin. Se adauga otetul, sarea, piperul, o lingura de apa si smintina. Se bate pina ce sosul devine omogense serveste peste andive sau alte salate. http://www.yami.ro/retete-culinare/sosuri-96/sosuri-condimentate-101/sos-de-hrean-3702.htm sosuri-96/sosuri-condimentate-101 Se amesteca galbenusurile cu smintina si hreanul ras. Se pune vasul in baia de apa. Se adauga sare, zeama de lamiie si otet. Acest sos nu se fierbe.