http://www.yami.ro/rss Pentru bucataria lacto-vegetariana ro http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/chiftelute-de-legume-4864.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se fierbe zarzavatul, se scurge bine de apa si se da prin sita. Se lasa sa se raceasca, apoi se amesteca cu ceapa foarte fin tocata, cu oul, sarea, verdeata tocata si faina. Se formeaza cu mina chiftelute ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/cascaval-pane-4099.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se taie cascavalul in felii groase de 1 cm. Se dau feliile prin faina, ou batut si apoi prin pesmet. Se prajesc rumen in unt pe ambele parti. http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/supa-de-varza-dulce-4361.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Zarzavatul si ceapa, curatate si spalate, se dau pe razatoarea de zarzavat si se pun la fiert in apa 20-30 minute. Se strecoara, se inlatura zarzavatul, iar in zeama ramasa se pune varza tocata fin ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/sarmale-pentru-vegetarieni-2318.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 tocate marunt. Se prajesc. Se sting cu apa. Se lasa la fiert 20 min. Orezul se fierbe separat. Dupa ce s-au fiert legumele se adauga ciupercile si se mai dau intr-un clocot. Legumele si orezul se scurg ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/praz-cu-masline-in-sos-de-rosii-5903.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se curata prazul, se spala si se taie bucati nu prea mari. Se opareste cu apa clocotita. Se pune prazul scurs bine de apa intr-o cratita cu ulei fierbinte, se lasa sa se prajeasca usor, se adauga sarea ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/budinca-de-cozonac-20.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se inmoaie intr-un castron pesmetul cu laptele incalzit si indulcit cu zaharul. Se adauga ouale batute, stafidele sau boabele de visine, se amesteca bine si se toarna compozitia intr-o forma unsa cu ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/portocale-in-pijama-5397.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se curata portocalele de coaja galbena si de pielita alba, se taie felii, se scot simburii, se preasara cu putin zahar pudra si se stropesc cu citeva picaturi de zeama de lamiie. Se prepara aluatul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/salata-de-varza-surpriza-278.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Varza se desface in frunze, se spala, se taie taietei, se sareaza, se lasa 1 ora. Gulia, morcovul, merele spalate si curatate se dau pe razatoarea cu zimti mari. Ardeiul gras, spalat si curatat ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/macaroane-cu-ciuperci-1304.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se fierb macaroanele (taiteii), se strecoara, se clatesc cu apa rece. Ceapa se prajeste in ulei, se inabusa cu ciupercile taiate felii, se adauga bulion, sare, si piper, apoi se sting cu supa sau ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/omleta-cu-fasole-verde-6426.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Ouale batute se amesteca cu fasolea fiarta, se adauga smintina sau laptele, sarea necesara si se prajeste omleta in tigaie, cu untul sau uleiul bine infierbintat. http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/telina-pane-cu-sos-picant-1051.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se curata telinele, se fierb intregi in apa clocotita cu sare, se scurg si se taie felii grosute. Se inmoaie in ou, faina sau pesmet si se prajesc in ulei fierbinte. Sosul picant se prepara din maioneza ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/budinca-de-conopida-28.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se spala conopida si se fierbe in apa putin sarata. Se scurge de apa, se pune intr-un castron si se zdrobeste cu furculita. Se bat ouale si se amesteca cu smintina si brinza rasa, grisul, sarea si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/crema-de-vanilie-cu-capsuni-6692.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se asaza pe fundul platoului de servit un strat de capsuni sau de zmeura prasarat cu zahar pudra. Deasupra se pun citeva suvite subtiri de migdale prajite in cuptor. Apoi se aseaza din nou un strat de ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/salata-de-cartofi-de-vara-48.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Cartofii fierti in coaja se curata si calzi se taie felii. Rosiile se taie la fel felii, ardeii se taie fisii lungi subtiri, cepele verzi se taie bucatele cu cozi cu tot. Se freaca platoul cu usturoi ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/salata-de-cartofi-cu-mustar-si-smintina-4912.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Cartofii fierti in coaja se curata si dupa ce se racesc se taie felii. Se adauga cepele taiate, se amesteca cu otetul in care s-a dizolvat sarea si zaharul, apoi cu uleiul si piperul. Se prepara sosul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/pasta-de-cartofi-pentru-sandvisuri-5170.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Cartofii se fierb in coaja, se curata calzi, se toaca marunt impreuna cu ouale tari, castraveciorul murat, ceapa, patrunjelul si maslinele. Se amesteca toate cu maioneza sau numai cu ulei. http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/vinete-cu-ceapa-si-oua-3383.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se taie vinetele in doua in lungime, se scobesc, se trece miezul impreuna cu ouale tari prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa rasa calita in ulei, cu piinea muiata si stoarsa, patrunjelul si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/mincare-de-praz-3639.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se curata prazul, se taie bucati si se pune la fiert in apa sarata pina se inmoaie bine. Se scurge bine de apa, se pune intr-o cratita pe foc cu untul si laptele si se lasa sa fiarba inabusit, scuturind ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/legume-asortate-cu-unt-1592.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se curata, se spala si se fierbe fiecare leguma separat, in apa sarata. Cind sint gata, cartofii si morcovii se taie cuburi. Se asaza pe o farfurie in rinduri legumele fierte si se toarna deasupra ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/rosii-umplute-cu-vinete-prajite-1850.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se scobesc rosiile si se presara inauntru cu sare. Se taie vinetele cubulete si se prajesc in ulei impreuna cu miezul rosiilor trecute prin sita si cu usturoiul pisat. Se umplu rosiile, se stropesc cu ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/ardei-cu-brinza-si-smintina-2106.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se curata ardeii de codite si de seminte. Brinza de vaca maruntita bine se amesteca cu telemeaua rasa, cu grisul si cu smintina. Se adauga sosul preparat din unt, faina si lapte, sarea, galbenusurile ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/bors-de-loboda-cu-legume-4418.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Zarzavatul curatat si bine spalat se da prin razatoarea de zarzavat si se inabusa usor in unt impreuna cu firele de ceapa verde. Se adauga apa si sarea si se lasa sa fiarba citeva minute, apoi se adauga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/crema-de-lamiie-71.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Din zahar si 1/2 ceasca apa se prepara un sirop putin legat. Se adauga zeama de la amindoua lamiile si coaja de la una. Dupa ce s-a racit, se amesteca usor cu frisca. http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/ciuperci-la-cuptor-pentru-vegetarieni-583.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Ciupercile se curata de coaja/piele li se rup piciorusele, se curata si "evantaiul" din interior, se curata si piciorusele. Se spala cu apa rece. Se unge o tava cu unt topit se pun ciupercutele cu gura ... http://www.yami.ro/retete-culinare/regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3/cartofi-la-cuptor-cu-ceapa-si-morcovi-pentru-vegetarieni-3400.htm regim-alimentar-2/pentru-bucataria-lacto-vegetariana-3 Se curata morcovii si ceapa, se spala bine impreuna cu cartofii cu coaja. Se pune o oala cu apa pe foc, cand clocoteste apa se adauga cartofii la fiert. Se taie ceapa in rondele. Se aseaza rondele de ...