http://www.yami.ro/rss Muraturi simple ro http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/gogosari-in-sos-de-rosii-2562.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se fierb toate ingredientele, fara gogosari, timp de 30 de minute. Se taie bobosarii felii subtiri, se dau un clocot prin ce sa firet inainte. Se sc ot gogosarii, se pun 3/4 din borca, si se acopera ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/gogosari-in-otet-6663.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se aleg gogosari mari, carnosi, bine inrositi, proaspat culesi si frumosi. Se spala bine, se taie coada pe jumatate si se inteapa fiecare gogosar de 7-8 ori, ca sa patrunda bine otetul. Se asaza ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/bureti-murati---ca-la-brasov--3348.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se cumpara bureti de padure (pastravi) sau bureti chinezesti ( se gasesc in comert ambalati in pungi). Se oparesc cu apa si otet, se prepara o saramura ( apa 1-2 l , piper 100 g, sare 1lg la 1 l apa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/castraveti-murati-bulgaresti-2333.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se amesteca otetul, apa, si sarea si se adauga o ceapa taiata lamele subtiri, piper si boabe de mustar. Amestecul se pune in borcane si se adauga castravetii. Pentru a nu se inmuia castravetii este ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/muraturi-turcesti-2344.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se curata gogonelele de saminta si apoi se taie cubulete mici. Morcovii, ceapa si telina se taie pe lung apoi se taie rondele. Varza se toaca marunt fara a fi frecata cu sare. Conopida se rupe in bucati ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/conopida-conservata-1325.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Conopida proaspata, cu floarea alba si deasa, se taie in buchetele, se curata si se fierbe 6-8 minute in apa clocotita, putin sarata; apoi, se scoate strecuratoarea si se aseaza intr-o cratita. Separat ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/struguri-in-otet-2111.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se amesteca ingredientele, se fierbe amestecul, se raceste si se toarna in borcan. Se pune celofan, se leaga si se pastreaza la rece. http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/castraveti-murati-5952.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se spala castravetii. Se curata hreanul. Sepun in borcan: hrean, marar, frunze de telina. Se asaza castravetii in borcan. Deasupra castravetilor se pun radacini de hrean. Se toarna apa rece peste castraveti ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/varza-murata-1110.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se curata verzele de foile uscate sau taiate. Se scoate miezul (cotorul) de la varza si se pune o bucatica de hrean si o lingura de sare. Se lasa de seara pana dimineata pentru a se inmuia sarea si se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/ardei-piscatori-bulgaresti-7278.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se fierbe apa cu sare si se arunca peste piscatori. Se lasa sa se raceasca apa ( se lasa de pe o zi pe alta ). A doua zi se va fierbe la un loc: 1 litru de otet cu 6 cani de apa (300 ml. ), 250 gr. De ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/rosii-si-ardei-pentru-ciorba-1139.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se aleg rosii coapte si sanatoase, se taie in doua, apoi in felii subtiri. Cativa ardei grasi se taie ca fideaua, precum si frunza verde de marar si de patrunjel. Din toate se pun in proportiile dorite ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/harbuji-murati-3207.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Pepenii (alesi cu atentie sa nu fie loviti si potriviti ca diametru cu gura butoiului) se spala si se aseaza in butoi. Se procedeaza la fel cu gogonelele si ardeii kapia. Cateii de sturoi (curatati) se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/cartofi-la-cuptor-3208.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se fierb cartofii in coaja. Se curata si se taie in rondele nu prea subtiri. Se aranjeaza frumos intr-o tava. Separat se amesteca smintina cu sarea, usturoiul pisat, uleiul de masline si rozmarinul. ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/castraveti-in-saramura-2191.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se aleg castravetii tineri si foarte proaspeti. Se spala in apa rece si se taie putin din capete. Daca sunt castraveti mai grosi care trebuie sa se mureze repede, se despica putin la mijloc in lungime ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/vinete-marinate-672.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se taie coditele de la vinete (de preferinta vinete subtiri care nu au seminte multe), se spala si se taie rondele de cca. 1 cm grosime. Se presara cu sare si se lasa o ora, dupa care se storc si se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/gogosari-la-otet-cu-miere-3258.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Otetul, apa, zaharul, sarea, mierea si condimentele se pun la fiert pina amesetcul clocoteste. Se spala gogosarii, se taie in patru, se curata de seminte foarte bine si se asaza in borcan. Printre ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/ardei-bulgaresti-6842.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se fierbe apa cu sare si se arunca peste ardei. Se lasa sa se raceasca apa (se lasa de pe o zi pe alta). A doua zi se va fierbe la un loc: 1 litru de otet cu 6 cani de apa (300 ml. ), 250 gr. De zahar ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/gogosari-metacom-6075.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se curata gogosarii, se taie julien, dupa care se spala sub jet de apa si se pun pe servet absorbant. Apoi, se aseaza intr-o sita cu maner. Marinata : se pune intr-o oala otetul cu apa, se adauga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/prune-in-otet-2749.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Prunele spalate se asaza intr-un vas de portelan. Se fierbe apa cu zaharul, otetul, coaja rasa de lamaie si scortisoara. Se oparesc prunele cu acest sirop si se lasa sa se raceasca complet. Prunele ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/gogosari-murati-6846.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Gogosarii taiati se amesteca cu zaharul, otetul si sarea si se lasa 12 ore intr-un vas mare(se amesteca din cind in cind). Inainte cu 1/2 ora de a se aseza in borcane se adauga conservantul. Se asaza ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/boabe-de-porumb-murat-3032.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se curata de boabe cativa stiuleti de porumb in lapte. Se pun intr-o oala cu apa clocotita si sare, si dupa ce au fiert putin, se scurg si se baga in apa rece. Deoparte se fierbe otet potrivit de tare ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/muraturi-gustoase-220.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se aseaza in bidon un rand gogonele, un rand celelalte legume si mirodenii... Pana se umple bidonul. Apa se pune la fiert cu sare (o lingura la un litru de apa)... Iar cand clocoteste... Se ia si se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/sfecla-rosie-la-otet-3293.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se spala sfecla si se fierbe. Separat, se fierbe apa cu otetul si putina sare. Se curata sfecla, se taie rondele, se pune intr-un borcan peste care se toarna otetul caldut. http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/gogosari-murati-1759.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Se taie marunt si se amesteca ingredientele mai sus enuntate, se calesc 15 min, se adauga otetul, zaharul, sarea. Se pune in borcane si se imparte zeama in toate borcanele. Dupa ce se leaga borcanele ... http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-simple-64/muraturi-asortate-iraniene-5601.htm muraturi-62/muraturi-simple-64 Toate legumele se pun in bidon. Condimentele si mirodeniile se adauga. Se fierbe apoi apa cu otet (4l de apa la 2l de otet), se adauga sare (25 gr. La 1l de lichid) si se toarna peste legume. Se inchide ...