Retete culinare http://www.yami.ro/rss Muraturi combinate ro Salata de gogosari si conopida http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/salata-de-gogosari-si-conopida-1350.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Gogosarii se taie in fasii de 1-2 cm grosime, conopida se rupe marunt si se pun in borcan impreuna cu telina taiata cuburi, frunze de telina tocate nu chiar mici si hreanul. Zeama se da in fiert apoi ... Salata de bame http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/salata-de-bame-361.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Bamele intregi, se spala si se scurg. Ceapa si restul se taie julien (pestisori). Se pune la fiert otet (o parte la 2-3 de apa) si condimentele, mierea, etc. Cind clocoteste, se pune la oparit bamele ... Bureti de fag http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/bureti-de-fag-2957.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Se spala bine buretii de fag, se taie fasii de aproximativ 2 cm. , se fierb 60 de minute. Separat se fierg morcovii, se taie rondele de 2 mm. , se fierbe apa, otetul, sarea, zaharul, "picant fix ... Gogosari cu ghebe (ciuperci) http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/gogosari-cu-ghebe--ciuperci--4773.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Se fierb ghebele dupa ce au fost taiate, dupa dorinta, se taie gogosarii felii si se lasa sa scada in ulei, se amesteca si apoi se fierb impreuna 1/4 ora. Se adauga foi de dafin, piperul, otetul ... Adrei iuti pentru ciorba http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/adrei-iuti-pentru-ciorba-433.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Ardeiul iute, ardeiul gras si ceapa se toaca marunt, sau cu ajutorul robotului. Otet am pus din ochi, cam 1/4 litru si sare 2 linguri. Nu se fierb, nu se pune aspirina sau conservant, rezista perfect ... Amestec de muraturi http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/amestec-de-muraturi-5561.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 La un litru de apa se adauga o lingura de sare si amestecul de condimente( dupa preferinte)-se fierb 2 clocote; se toarna fierbinte peste conopida, castraveti, gogonele, varza, sfecla rosie. Salata de toamna http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/salata-de-toamna-4053.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Se taie gogonelele felii, morcovii rondele, telina si gogosarii fasii. Se amesteca toate ingredientele, se fierb (depine cat de moi vreti sa fie), se racesc si se pun in borcane sau bidonase. Pofta ... Varza cu ardei si hrean http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/varza-cu-ardei-si-hrean-5081.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Se taie varza si ardeii marunt (pestisori). Se rade hreanul si se amesteca cu varza si ardeii, se adauga sare dupa gust. Zaharul se dizolva in otet si se toarna peste compozitie. Se amesteca bine, se ... Ardei umpluti cu varza http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/ardei-umpluti-cu-varza-5627.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Am umplut ardei si gogosari cu varza tocata(un borcan de 8 l) si am pus si 4 borcane cu ardei si gogosari feliati. Zeama e aproape identica la ambele variante, doar ca?? n zeama ardeilor umpluti cu ... Pepeni murati http://www.yami.ro/retete-culinare/muraturi-62/muraturi-combinate-63/pepeni-murati-1277.htm muraturi-62/muraturi-combinate-63 Se aleg pepeni mici, care nu se mai coc, se verifica sa nu fie loviti si mucegaiti. Se spala si se pun in borcane, intercalind printre ei castraveti, gogonele si pentru aroma frunze de telina si hrean ...