http://www.yami.ro/rss Preparate cu mamaliga ro http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-italiana-6402.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se pune la fiert cu putina sare cam 3/4 l apa si o lingurita ulei. Cand da in clocot se adauga malaiul (grisat) ca pentru o mamaliga obisnuita. Cand mamaliga e gata se adauga cascavalul taiat cubulete ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/bulz-a-la-miacori-2057.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Pentru 6 persoane este bine sa se foloseasca 1. 5 l lapte de oaie. Se pune la fiert laptele indoit cu apa si cand da in clocot se adauga malaiul si o farfurie plina cu cas ras si se potriveste din sare ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-cu-branza-si-oua-la-cuptor-3850.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Branza se spala si se rade. Ouale se spala, se dezinfecteaza, se trec prin jet de apa rece. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Se prepara mamaliga fiarta, folosind reteta respectiva (cu malai ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-cu-brinza-la-cuptor-5136.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se prepara o mamaliguta pripita inlocuind apa cu lapte. Cind este gata, se ia de la foc si se amesteca cu jumatate din cantitatea de brinza si unt, se lasa sa se raceasca, apoi se adauga ouale batute ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/carnati-de-casa-cu-branza-si-mamaliguta-6419.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se face o mamaliga potrivita din malai, apa si sare. Carnatii se taie felii si se prajesc intr o forma unsa cu grasime, pana se rumenesc, dupa care se taie in felii groase. Se pune jumatate din mamaliguta ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/budinca-de-malai-5942.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se prepara o mamaliguta cu lapte, care se lasa sa se raceasca. Untul frecat spuma se amesteca bine cu galbenusurile, mamaliguta racita si brinza sfarimata cu furculita. La urma se adauga albusul spuma ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/puricei-boieresti-4931.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Mamaliga se sdrobeste cu furculita si se pune intr-o cratita peste untura bine incinsa. Se amesteca permanent pana cand mamaliga incepe sa devina faramicioasa si apoi se adauga carnatii taiati marunt ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/balmus-1620.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se pune la fiert laptele cu apa, sare si malaiul. Se face o mamaliga mai moale. Cind este gata se adauga brinza si se amesteca bine. Se rastoarna si se stropeste cu smintina. http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-fabrianeza-6754.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Apa, laptele, sarea se pun la fiert; cand fierbe amestecul, se da deoparte, se presara faina, amestecandu-se incontinuu; se da din nou la foc, pana se ingroasa. Se adauga untul parmezanul ras si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/budinca-porumb-2175.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pun in blender, 1 pahar porumb+unt, oua, smantina, faina de porumb, sare. Se amesteca pana devine o pasta neteda. Adaugam restul de porumb si brinza. Amestecam ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/bulz-ciobanesc-5250.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Mamaliga, mai vartoasa, se modeleaza, cu mainile umede de zer, cuprinzand in interior branza si untul. Se coc pe jar sau in cuptor pana ce devin crocanti la suprafata si branza se topeste http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/ochiuri-cu-slanina-si-mamaliguta-6786.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se face o mamaliguta pripita sau fiarta mai mult. Se ia cu o lingura si se asaza cite o movilita de mamaliga firbinte pe farfurie. Se adinceste mijlocul cu dosul lingurii. Se pun in adincitura doua felii ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/balmus-6042.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se pune la fiert laptele indoit cu apa si putina sare din care se face o mamaliga ceva mai moale, pentru 6 persoane. Cind e gata se adauga o farfurie buna de brinza si se mai amesteca pina e incorporata ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-cu-branza-la-cuptor-415.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se face o mamaliga mai moale. Se unge cu unt o forma de sticla ce merge la foc. Se pune un strat subtire de mamaliga. Aceasta se aseaza usor, intinzand-o cu o lingura muiata in unt. Se pune un strat ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-cu-brinza-si-smintina-3744.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Intr-o oala se pun apa si sarea si se presara malaiul imediat. Se amesteca repede continuu, in timp ce apa si malaiul fierb pe foc mic, pina ce apa se incorporeaza si mamaliga se ingroasa si nu se mai ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/puricei-4522.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Mamaliga pentru puricei trebuie sa fie rece ramasa de la masa precedenta si se frarama cu furculita cat mai marunt. Se pune in tigaie cu untura si cand s-a incins bine se adauga mamaliga si cu o lingura ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/balmus--brinza-de-oi-si-mamaliga--4011.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se pune la fiert apa, laptele si sarea si se face o mamaliguta pripita. Cind este gata, se adauga brinza de oi, se amesteca bine. http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-fiarta-5805.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Mamaliga buna se face in ceaun. Se pune ceaunul cu apa la fiert. Se pune sare si se presara putin malai. Cand clocoteste apa, se toarna malaiul, tot dintr-o data, despicandu-l cu facaletul. Se lasa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliguta-la-cuptor-4799.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se prepara o mamaliguta pripita, inlocuind apa cu lapte, se adauga 100 gr. Brinza rasa, 100 gr. Unt si sare daca mai este nevoie. Se lasa sa se racoreasca putin, apoi se amesteca cu trei oua batute ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-pripita-4806.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se pune apa la fiert, cu sare. Cand incepe sa clocoteasca, se toarna malaiul in ploaie, cate putin, amestecand cu facaletul. Inainte de a fi destul de vartoasa nu se mai pune malai, caci mamaliga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/mamaliga-cu-ochiuri-719.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se prepara o mamaliguta cu lapte in loc de apa si cind este bine fiarta, se amesteca cu unt si smintina. Se pune mamaliguta intr-o tava unsa cu unt. Se fac cuiburi in mamaliguta si se sparge in fiecare ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/ghiveci-la-cuptor-725.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se curata dovleceii in lung, se spala bine cu apa calduta, se taie in felii (rondele) groase de un deget, se lasa la scurs. 2 rosii se taie rondele, 2 se toaca bine. Puiul se taie in cuburi mici ( ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/urs-de-mamaliga-1503.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se face o mamaliga potrivit de tare. Se ia cu lingura din ea, bucati de mamaliga de marimea unui mar mijlociu. Se umplu fiecare cu o lingurita sau doua de branza de burduf. Se rotunjesc in mana. Se pun ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/sufleu-de-malai-6632.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 Se toarna malaiul in ploaie in apa clocotita cu sare pina se ingroasa, se adauga untul apoi se amesteca cu brinza rasa. Cind s-a mai racit se adauga ouale batute. Se toarna intr-o forma rezistenta la ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49/ciulama-cu-ciuperci-si-mamaliga-6638.htm mancaruri-47/preparate-cu-mamaliga-49 In vasul in care se fierb pulpele de pui se adauga zarzavatul si sare. Cand pulpele si zarzavatul sunt fierte, se scot separat, iar zeama se strecoara. Se pune untul, se lasa la topit si se adauga ...