http://www.yami.ro/rss Mancaruri cu ciuperci ro http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/placintele-cu-ciuperci-768.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se amesteca si se framinta o coca care se da la rece. Se poate lasa de seara pina dimineata sau numai 2-3 ore. Se intinde o foaie, se taie patratele sau triunghiuri si se umplu cu ciupercile bine spalate ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/drob-de-ciuperci-2307.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Ciupercile taiate felioare subtiri se fierb timp de 10 minute in apa cu otet, se scurg si se inabusa in unt cu ceapa taiata, sare, piper, verdeata, o lingurita de faina si se lasa la fiert in zeama ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-cu-aluat-3588.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se aleg ciuperci mijlocii, se rupe cotorul, si se spala cu putina lamaie. Se usuca bine cu un servet, se face un aluat de clatite, se moaie ciupercile in aluat. Apoi se prajesc intr-o cratita cu untura ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/drob-de-pui-cu-ciuperci-6660.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Untul se topeste intr-o tigaie si se adauga ficatul taiat marunt. Se prajeste 5 minute si se adauga verdeata maruntita si ciupercile taiate felii. Se lasa sa se raceasca. Intr-un castronel, se bat ouale ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciulama-de-ciuperci-cu-usturoi-1797.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Intr-o cratita se incinge putin ulei, in care se pun ciupercile. Asa se gatesc ciupercile, adaugind la nevoie citeva linguri de apa, pina sunt moi. Se adauga usturoiul si se mai lasa la foc inca 1 ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/musaca-de-post-262.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se fierbe 1l apa cu putin delicat de legume si cand clocoteste apa se adauga soia granule. Se lasa sa fiarba 15 min. Intre timp se caleste ceapa tocata in putin ulei pana devine transparenta, se adauga ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-cu-sos-de-smintina-si-mirodenii-4365.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se taie ceapa marunt, se prajeste, se pun ciupercile taiate peste ceapa, la care se adauga putina vegeta, sare, piper, cimbru. Se pune o cescuta cu apa, cind scade se da la o parte. Se bat separat ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-cu-usturoi-la-cuptor-791.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se curata ciupercile. Cotoarele se amesteca cu ceapa, patrunjelul si usturoiul, toate tocate marunt. Se inabusa tocatura in unt, se raceste si se amesteca cu ou, sare si piper. Se umplu ciupercile, se presara cu pesmet, se asaza intr-o tava unsa cu unt si se dau 20 minute la cuptor. http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/budinca-de-ciuperci-6939.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se moaie feliile de piine in lapte. Se spala citeva ciuperci si se pun la fiert. Cind sint gata se trec prin masina de tocat carne, apoi se storc chiflele muiate in lapte si se trec de doua ori prin ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciulama-de-ciuperci-1568.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se spala bine ciupercile. Se curata, se taie in felii subtiri. Se calesc intr-un vas cu 100 gr. Ulei (sau unt) aproximativ 5 minute, dupa care se acopera vasul si se lasa la inabusit, adaugind din ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/mincare-de-ciuperci-291.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se taie ceapa si se caleste in ulei; cind a devenit sticloasa se adaunga cimbrul si ciupercile taiate bucatele. Se calesc citeva mminute. Faina se amesteca in iaurt si se toarna peste ciuperci. Se lasa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-cu-smantana-5413.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se aleg de preferinta ciuperci mici, foarte proaspete si cu carnea tare. Se curata, se rupe coada, iar ciupercile mari se taie in patru sau mai multe bucati, dupa marime. Pe masura ce sunt curatate ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-la-cuptor-2599.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se aleg ciuperci frumoase si proaspete, se curata, se spala si se scurg de apa pe un prosop. Se asaza apoi pe o tava unsa cu unt, se presara cu sare, piper si se stropesc cu unt sau ulei. Se pun la ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-inabusite-cu-smintina-4651.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se inabusa in unt ceapa taiata marunt impreuna cu ciupercile felii sau intregi; cind ciupercile sint bine patrunse si apa le-a scazut, se adauga smintina amestecata cu faina. Se lasa sa fiarba, se pune ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-umplute-cu-sos-de-vin-rosu-5677.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se caleste ceapa taiata marunt in ulei. Se adauga ficateii spalati, stersi cu un servet si taiati in bucatele. Se adauga piper, sare , maiorana si se calesc impreuna. Se presara peste faina (1 lingura ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/budinca-de-macaroane-cu-ciuperci-1079.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Ciupercile, curatite si taiate feliute cit mai subtiri, se inabusa 10-15 minute cu o bucatica de unt, sare si piper. Se amesteca apoi cu macaroanele fierte in apa cu sare. Se adauga 50 g unt si smintina ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/tocanita-taraneasca-de-ciuperci-6204.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Ceapa taiata julien se caleste putin in ulei, apoi se adauga ciupercile si carnea de pui taiata cubulete. Dupa ce se rumenesc putin, se aduga apa cat sa acopere ingredientele cu cca 2 cm si se da in ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/pui-chinezesc-cu-ciuperci-1858.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se taie pieptul de pui cubulete de cca 2cm, se sareaza putin, se da prin malai, apoi se prajeste la foc iute in ulei pana devine auriu. Se scoate din tigaie si se pune pe un platou. In 2 linguri de ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/sufleu-de-ciuperci-4677.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Ciupercile curatate se trec crude prin masina de tocat, se amesteca cu sosul alb preparat dinainte, cu sare, piper, apoi se adauga albusurile spuma. Se pun intr-o forma unsa si se dau la cuptor la ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-cu-carne-frageda-si-smintina-5964.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se inabusa in unt carnea taiata bucati cu ceapa tocata marunt, se adauga faina, ciupercile spalate si taiate feliute subtiri. Totul se amesteca si se toarna 2-3 linguri de apa calda sau zeama de carne ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-umplute-la-cuptor-2639.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se curata ciupercile si se scot cotoarele. Se asaza intr-un graten. Se presara deasupra fiecareia cascaval ras, peste care se pune o felie de ou rascopt, sare si piper. Se toarna sosul alb (o lingura ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-la-tava-6479.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se aleg ciuperci mijlocii, se rupe cotorul si se spala in apa cu putina lamaie. Se usuca, se aseaza intr-o tava unele langa altele, se pune in fiecare un praf de sare si o bucatica de unt proaspat. ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/ciuperci-scazute-2640.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Ciupercile bine spalate taiate in feli mai mari se inabuse in unt, acoperite la foc mic pina se inmoaie si apa lor scade, daca nu sa muiat se mai adauga apa. Cind sint gata se adauga vegeta sau sares ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/mancarica-de-pipote-cu-ciuperci-4691.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Se calesc ciupercile taiate marunt in uleiul incins, cu putina sare. Se pun pipotele si se acopera cu apa. Se fierb la foc mic, cu capac, ca sa scada. Dupa ce pipotele au fiert bine si apa a scazut ... http://www.yami.ro/retete-culinare/mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54/rosii-umplute-cu-ciuperci-2645.htm mancaruri-47/mancaruri-cu-ciuperci-54 Ceapa tocata marunt se caleste in ulei si cind incepe sa se ingalbeneasca, se adauga ciupercile curatate, spalate si taiate in lamele fine. Se fierb impreuna inabusit, pina cind se inmoaie bine. Se ...