http://www.yami.ro/rss Sufleuri ro http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-mere-cu-scortisoara-4608.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se bat spuma albusurile si se amesteca cu zaharul si cu o pasta de mere obtinuta prin coacerea merelor si trecerea lor prin sita. Se adauga scortisoara pisata, se pune intr-o forma si se tine la cuptor ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-vanilie-2323.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se incorporeaza faina in laptele fiert si racit in prealabil si se adauga mierea, zaharul vanilat si sarea. Se pune totul pe foc moale amestecind continuu. Cind incepe sa fiarba se ia de pe foc si se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sos-de-capsuni-cu-galusti-de-albus-542.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se bat albusurile spuma intr-un castron si se toarna in ploaie zaharul tos pana ce se intaresc. Se pune pe foc o oala cu apa si, cand clocoteste, se fac - cu doua linguri - galusti de albus si se lasa ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-caise-2851.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se curata caisele de coaja si samburi, se trece prin sita si se amesteca cu jumataet din cantitaeta de zahar. Se bat albusurile spuma cu restul de zahar si se amesteca usor cu pireul de caise. Se unge ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-mure-3620.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se freca foarte bine untul cu zaharul, se adauga galbenusurile pe rand si se freaca bine dupa fiecare, apoi se adauga zaharul vanilat, pesmetul si albusurile batute spuma tare. Intr-o forma unsa cu unt ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-fructe-cu-chifle-4391.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Chiflele taiate felii se inmoaie in laptele fierbinte si se amesteca apoi cu galbenusurile batute. Se pune intr-o forma unsa un strat din aceasta compozitie, apoi un strat de fructe proaspete sau din ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufle-de-capsuni-6695.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se curata de codite 1/2 kg capsuni spalate, si bine scurse pe o sita. Se trec apoi prin sita si se freaca cu 1/4 kg zahar pisat, pana se face ca o crema. Daca e prea lichida se pune la fiert cateva ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-albus-cu-fructe-2346.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se bat spuma albusurile, apoi se adauga zaharul si vanilia sau coaja de lamiie, batind mereu pina se intaresc bine. Intr-un vas de sticla de jena, bine uns cu unt, se asaza pe fund, fructe din dulceata ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-ciocolata-59.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se prepara un sos alb din 75 g unt, sare, faina si lapte, in care se adauga zaharul tos. Cind s-a racit se pun pe rind galbenusurile, ciocolata rasa si albusurile batute spuma. Se toarna compozitia ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-mere-cu-gris-1598.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se prajeste grisul in untul incins, se stinge cu laptele fierbinte indulcit, la care se adauga coaja rasa de lamiie si putina sare. Merele taiate felii, se pudreaza cu zahar si se stropesc cu zeama ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-piersici--caise--2880.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se taie fructele in jumatati si se rad pe razatoarea mare. Se amesteca apoi cu galbenusurile, zaharul, coaja de lamiie si romul. Albusurile batute spuma, cu 4 linguri din cantitatea de zahar prevazuta ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-zahar-ars-1089.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se prepara o nuga rumenita din zahar tos si nuci. Rece, se trece prin masina. Se bat albusurile cu zaharul pudra pe baia de apa pina ce se ingroasa. Se adauga nuga si se toarna in forma unsa. Se coace ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-mere-6209.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se fierbe zaharul intr-un litru de apa. Dupa ce s-a legat, se adauga merele curatate si taiate felii, se fierb bine, apoi se aseaza intr-un vas jena numai fructele, fara sirop, iar deasupra se acopera ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-mere-cu-cartofi-1602.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Cartofii, fierti in coaja, se curata, se rad, se inabusa in unt si se racesc. Se adauga zeama de lamiie si coaja rasa, galbenusurile, nucile tocate marunt, faina, zaharul, merele taiate felioare ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-ciocolata-aromat-835.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se rupe ciocolata si se topeste intr-un castron asezat deasupra unei cratite cu apa care fierbe mocnit. Nu se supraincalzeste. Se raceste putin, fara ca amestecul sa se intareasca. Se pune gelatina si ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-castane-3398.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se freaca spuma untul, se amesteca cu pireul de castane, se adauga galbenusurile, zaharul pudra, praful de copt amestecat cu zaharul vanilat, iar la urma albusurile batute spuma si praful de biscuiti ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-piersici-3914.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se freaca spuma untul cu zaharul, se adauga galbenusurile, laptele, faina, sarea, nucile macinate si zaharul vanilat amestecat cu praful de copt. La urma se amesteca cu albusurile spuma. Se taie ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-lamiie-2123.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Intr-un vas se pune la fiert, pe foc mic, laptele cu untul, zaharul si foarte putina sare. Cind incepe sa clocoteasca, se toarna toata faina in acelasi timp si se amesteca repede pina cind aluatul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-taitei-cu-mere-2380.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se fierb taiteii in laptele clocotit cu jumatate cantitate de zahar, pina cind absorb complet laptele. Separat se ingroasa un pahar lapte cu o lingurita faina sau de gris. Se ia de pe foc, se amesteca ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-castane-3921.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se freaca bine untul cu zaharul, se adauga galbenusurile si zaharul vanilat, apoi se adauga piureul de castane si albusurile batute spuma. Se unge o forma cu unt, se toarna compozitia in ea si se introduce ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-japonez-3672.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se freaca untul cu zaharul ca o crema si cu galbenusurile adaugate, unul cite unul. Se adauga apoi ciocolata sau cacao, faina, iar dupa ce se amesteca, si albusurile batute spuma. Compozitia se toarna ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-mere-simplu-94.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Sufleul de mere se prepara fara faina. Se rad merele curatate de coaja si se pun la foc cu zahar si putin unt, picurindu-se putin cite putina apa. Daca este posibil se adauga si 1-2 linguri de vin. Se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-banane-1898.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se unge o forma cu unt si se aseaza feliile de paine stropite cu unt, apoi un rand de boabe de struguri, un rand de felii de banane si zahar. Se bat ouale, se amesteca cu laptele si se toarna deasupra ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-cu-brinza-de-vaci-3707.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se spala bine merele, se curata si se scoate casuta cu simburi. Pentru a-si pastra culoarea, se stropesc apoi merele cu zeama de lamiie sau apa cu putin otet. Separat, se amesteca brinza de vaci cu ... http://www.yami.ro/retete-culinare/dulciuri-70/sufleuri-81/sufleu-de-vanilie-5244.htm dulciuri-70/sufleuri-81 Se freaca bine untul si se amesteca cu faina, sarea, vanilia si laptele pus cate putin si se amesteca, pe foc mic, pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca, se introduc galbenusurile si albusurile ...