http://www.yami.ro/rss Conserve in otet ro http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/conserva-de-peste--guvizi--6155.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se curata pestele, dupa care se taie capul pestelui, se spala bine in mai multe ape, se asaza intr-un prosop se tamponeaza bine. Apoi se pregateste un vas emailat foarte incapator si in interiorul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/gustare-picanta-784.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Toate ingredientele se toaca marunt (cu exceptia morcovului, care se rade). In otet, se adauga sare si zahar (fara apa) si apoi se pun ingredientele. Se oparesc. Uleiul se freaca impreuna cu mustarul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/peste-marinat-2339.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se curata pestele de solzi si se portioneaza in bucati potrivite, cat doua laturi de deget si se sareaza dupa gust. Se incinge uleiul intr-o tigaie si apoi se introduc pa rand bucatile de peste care ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/usturoi-verde-in-otet-817.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se aleg fire de usturoi mai vanjoase si se introduc in borcane (preferabil de 800g), un fir cu capatana in sus iar altul cu capatana in jos(pentru a umple spatiile libere), iar apoi se pune o lingurita ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/ciuperci-marinate-6974.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se aleg ciuperci albe, de cultura, de preferat mici. Se curata si se spala bine in mai multe ape. Se pun ciupercile si uleiul intr-o cratita si se lasa sa fiarba 15 inute. Se adauga sare, piper, o foaie de dafin si citeva linguri de otet. Se asaza in borcane, de 1/2 l, se acopera cu celofan si se fierb pe baie de apa timp de o ora. http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/salata-asortata-7231.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Gogonelele, ardeii kapia si ceapa se taie "pestisori". Se oparesc (doar gogonelele si ceapa) in 3 l. Apa cu 2 lingurite de sare. Vinegreta se face separat, din 0, 5 l. Apa, 0, 5 l. Otet, 250 g. Zahar ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/gogosari-cu-mustar-5441.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Gogosarii se spala, se curata si se lasa sa se scurga de apa sau se sterg cu un servet curat. Dupa aceea se taie in felii, pe lungime, felii groase cam de 4 cm. Din mustar, ulei, otet si zahar se ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/rosii-conservate-la-borcan-1150.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se aleg rosii coapte, dar nu stricate. Se spala, se introduc o clipa cu ajutorul unei site in apa clocotita, se cojesc de pielite, se taie in patru si se indeparteaza semintele. Se pun intr-un castron ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/gogosari-in-otet-663.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se aleg gogosari frumosi, se spala, se sterg bine cu un servet curat, se taie codita si cu o andrea se inteapa in jurul cotorului de 4-5 ori. Se asaza in borcane mari de sticla, bine spalate. Otetul ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/usturoi-conservat-cu-ulei-de-masline-aromat-1177.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se curata cateii de usturoi , intr-o cratita cu fundul gros. Se adauga dafinul, rozmarinul, ardeii iuti si piperul, se amesteca bine si se toarna suficient ulei de masline ca sa acopere usturoiul. ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/a-la-grec-pentru-ciorbe-si-tocanite-1689.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se pun rosiile la fiert (dupa ce au fost decojite si taiate bucati) pina dispare spuma, se dauga ardeiul taiat, se lasa sa fiarba pina se inmoaie ardeiul, se adauga uleiul si sarea dupa gust, se continua ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/ardei-iuti-copti-murati-4013.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Ardeii iuti se coc precum ardeii grasi sau kapia, pe tabla, cu mare grija sa nu se arda. Se curata de coaja arsa. Se aranjeaza cu coditele in sus in borcane de sticla cu capac. Otetul se amesteca cu ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/hrean-in-otet-3518.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Hreanul se da pe razatoarea mare, se pune in borcan, se preseaza si se adauga peste el otet, in care s-a pus un praf de sare. Se foloseste la rasol, salata de sfecla rosie etc http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/gogosari-feliati-in-otet-1215.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se spala si se feliaza gogosarii. Se pune toata cantitatea de gogosari intr-un vas mai mare. Se adauga zaharul si otetul. Se lasa 24h pana se creaza un suc propriu ce acopera toata cantitatea de gogosari ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/gogosari-cu-miere-si-otet-1986.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Se pun la fiert otetul, zaharul, mierea si sarea. Cand aceasta fierbe, se oparesc putin gogosarii. Se scot, se aseaza frumos in borcane , se adauga bobitele de mustar si foile de dafin si se toarna ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/salata-de-ghebe-de-toamna-4560.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Ciupercile se curata, se spala bine si se pun intregi la fiert. Dupa ce au fiert se clatesc si se scurg bine de apa. Morcovii se pun la fiert necuratati. Dupa ce au fiert se curata si se taie rondele ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/legume-asortate-in-otet-7130.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Gogosarii se spala si se taie in 8 (fara cotor si seminte), morcovii si telina se curata, se spala si se taie cuburi, usturoiul si ceapa se curata si se pun intregi, iar conopida rupta in buchetele ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/salata-de-ardei-grasi-rosii-4571.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Salata se prepara din ardei grasi rosii, folositi si pentru bulion. La 100 de ardei se intrebuinteaza 1 l otet la 6 grade, 1 l apa, sare, foi de dafin sau tarhon si putin zahar. Se pune totul pe foc ... http://www.yami.ro/retete-culinare/conserve-35/conserve-in-otet-38/salata-de-ciuperci-marinate-2292.htm conserve-35/conserve-in-otet-38 Ciupercile se curata si se spala in citeva ape. Se pun la fiert, 15 minute, in apa clocotita cu sare si se lasa apoi la scurs. Se pune la fiert otetul cu 200 ml apa la care se adauga uleiul, sarea ...