Retete culinare http://www.yami.ro/rss Jumari ro Jumari cu ardei gras si rosii http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-ardei-gras-si-rosii-5385.htm aperitive-11/jumari-24 Se fierb timp de 20 de minute ardei grasi si rosii. La sfirsit, se adauga cascaval ras. Se prepara jumarile dupa reteta obisnuita. Cind sint aproape gata, se adauga legumele, amestecind mereu. Jumari cimpenesti http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cimpenesti-5394.htm aperitive-11/jumari-24 Se taie cartofii, rosiile si ciupercile in bucati. Se topeste untul intr-o tigaie, se pun cartofii care se prajesc usor, apoi rosiile si ciupercile, iar in sfirsit mazarea. Se bat usor ouale cu sare ... Jumari cu usturoi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-usturoi-5139.htm aperitive-11/jumari-24 Se sparg ouale intr-un castron si se bat. Se unge cu unt o cratita incalzita in prealabil. Se pune la bain-marie si se varsa ouale. Se sareaza, se pipereaza, dupa gust. Cind amestecul este inca lichid ... Jumari http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-3365.htm aperitive-11/jumari-24 In grasimea incinsa, se pun ouale batute cu sare, in ultimul moment. Dupa ce s-au prins putin pe tigaie, se amesteca cu furculita si fara sa se lasa sa se intareasca, se servesc fierbinti cu cascaval ... Jumari cu ciuperci http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-ciuperci-6707.htm aperitive-11/jumari-24 In grasimea incinsa se pun ouale batute cu sare si amestecate in ultimul moment cu ciupercile inabusite si bine fierte in unt Jumari cu vermut http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-vermut-1848.htm aperitive-11/jumari-24 Se sparg ouale intr-o farfurie si se bat cu furculita. Se pun pe foc foarte mic si se incorporeaza putin cite putin 50 gr. De unt. Cind ouale incep sa se prinda, se adauga pestele. Se pune piper ceva ... Jumari cu rosii http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-rosii-2389.htm aperitive-11/jumari-24 Se fierb rosiile taiate felii, in unt, pina ce scade apa, apoi se adauga ouale batute cu sare si verdeata tocata se servesc moi si cu unt proaspat pe deasupra. Pogacele de jumari cu susan http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/pogacele-de-jumari-cu-susan-3437.htm aperitive-11/jumari-24 Se trec jumarile prin masina de tocat, apoi se amesteca cu faina, 4 oua si drojdia dizolvata in apa calduta. Se pune si un praf de sare si se framanta aluatul pana devine elastic. Se intinde o foaie ... Jumari cu brinza http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-brinza-5242.htm aperitive-11/jumari-24 Se bat ouale, se amesteca cu brinza, putina sare si piper si se toarna in untul incins. Cind incepe sa se prinda ouale, se amesteca cu o lingura pina ce se obtine o masa consistenta. Jumari cu ficat http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-ficat-129.htm aperitive-11/jumari-24 Se prajeste putin ficatul taiat bucatele mici, lunguiete. Se toarna deasupra ouale batute, sare si piper si se lasa pe foc potrivit pina se prind jumarile. Jumari dulci indiene http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-dulci-indiene-1666.htm aperitive-11/jumari-24 Se bat ouale si se pun intr-o tigaie cu ulei incins, pe foc mic. Se amesteca mereu pentru a obtine jumari moi. Intr-o craticioara se pune la fiert laptele amestecat cu smintina, zaharul, scortisoara ... Pasta de jumari (crame) http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/pasta-de-jumari--crame--5283.htm aperitive-11/jumari-24 Toate ingredientele se dau separat prin masina de carne apoi se amesteca si se mixeaza pana se face pasta omogena. Daca este prea grasa din cauza jumarilor, se mai pun 1-2 oua fierte tari. Pasta de jumari cu ceapa http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/pasta-de-jumari-cu-ceapa-5038.htm aperitive-11/jumari-24 Se cumpara sau se prepara din slanina 500 gr. De jumari, se dau prin masina de tocat, se amesteca cu ceapa taiata foarte fin, eventual data prin masina de tocat, se portiveste de sare si piper. Se ... Jumari cu ficat http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-ficat-3800.htm aperitive-11/jumari-24 Se amesteca ouale batute cu sare si putin piper, impreuna cu ficatul prajit in prealabil si taiat bucati. La fel se prepara cu rinichi, care se inabusa si se fierb bine inainte. Inele de ceapa http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/inele-de-ceapa-4318.htm aperitive-11/jumari-24 Se ung inelele de ceapa cu unt si se pun la prajit in ulei, pana cand se umfla. Jumari cu vinete umplute http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/jumari-cu-vinete-umplute-5605.htm aperitive-11/jumari-24 Se taie vinetele in doua, pe lungime. Cu virful unui cutit se face o incizie de jur imprejurul vinetelor. Se sareaza putin si se lasa 20 de minute. Se cresteaza vinetele, se pun citeva bucatele de unt ... Pogaci cu jumari de porc http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/pogaci-cu-jumari-de-porc-2554.htm aperitive-11/jumari-24 Se face un aluat ca pentru paine: se dizolva drojdia? n putin lapte caldut. Se amesteca faina, ouale batute, laptele, drojdia dizolvata. Se framanta putin , ca painea si se lasa la crescut intr-un ... Bulete de carne http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/jumari-24/bulete-de-carne-5117.htm aperitive-11/jumari-24 Se toaca carnea, se amesteca cu patrunjelul si frunzele de menta tocate, sarea, piperul, migdalele date pe razatoarea mica. Se formeaza bulete de marimea unei prune, care se dau prin faina si se ...