Retete culinare http://www.yami.ro/rss Aperitive cu oua ro Oua umplute cu brinza de oaie http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/oua-umplute-cu-brinza-de-oaie-4352.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se fierb ouale tari, se lasa sa se raceasca, se curata de coaja si se taie in doua in lungime. Se scot galbenusurile, se pun intr-un castron si se freaca bine cu untul, adaugind si un galbenus crud ... Rulouri de sunca cu oua si nuca http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/rulouri-de-sunca-cu-oua-si-nuca-6401.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Ouale de fierb tari, dupa care se decojesc. Se taie marunt ouale si nuca apoi se amesteca bine cu branza de vaci. Se unge fiecare felie de sunca cu pasta obtinuta si se ruleaza. Se orneaza cu felii de ... Sufleu de cartofi cu branza http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/sufleu-de-cartofi-cu-branza-4866.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se fierb cartofii in coaja si se fac pireu, prin presare sau se dau prin sita. Cand s-au racit se amesteca cu sare, cascavalul ras, galbenusurile si untul. Se bat albusurile spuma tate si se amesteca ... "placintele" cu mere http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/placintele-cu-mere-6658.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se bat bine ouale cu iaurtul, smintina si laptele praf; se amesteca apoi cu faina sarea si piperul. Merele se rad pe razatoarea mare, se lasa sa se scurga de suc, se amesteca cu zaharul si scortisoara ... Ochiuri cu slanina http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/ochiuri-cu-slanina-1284.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Intr-o farfurie unsa cu unt si rezistenta la foc se pun feliute subtiri si nu prea mari de slanina fiarta si deasupra bucatele tot destul de subtiri de svaiter. Cand acestea s-au infierbantat, se sparg ... Omleta cu ficati de pasare http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/omleta-cu-ficati-de-pasare-4357.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se taie in felii un ficat de curcan sau 2-3 ficati de gaina, se prajesc in unt, se pune sare si un praf de faina. Se face o omleta obisnuita, cand e gata se toarna deasupra mancarica de ficati, se ... Clatite cu spanac si cascaval http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/clatite-cu-spanac-si-cascaval-6917.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Frunzele de spanac se oparesc si se lasa la scurs. Se amesteca cu cascavalul, ou, sare si piper. Se umplu clatitele, se ruleaza si apoi se taie in doua. Se infasoara jumatate din clatite in piept ardelenesc ... Ochiuri cu piine http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/ochiuri-cu-piine-2822.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Feliile de piine se rumenesc pe ambele parti in unt fierbinte, dupa care se asaza pe o farfurie intinsa. Separat, se sparg ouale, pe rind, intr-o ceasca si se pun usor in untul incins. Se presara ... Pasta de avocado cu ou http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/pasta-de-avocado-cu-ou-2055.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Taiem avocado in jumatate si scoatem samburele. Cu o lingura scoatem miezul, pe care-l stropim rapid cu zeama de lamaie. Curatam si tocam usturoiul si ceapa, grob. Punem toate ingredientele in afara ... Oua umplute cu ficat http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/oua-umplute-cu-ficat-2823.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se fierb ouale tari si se pregatesc pentru umplut. Se prajeste inabusit ficatul fara sa se usuce si se trece prin sita sau se farimiteaza cu furculita. Se taie in doua in lungime si se separa albusul ... Cosulete de parizer cu oua http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/cosulete-de-parizer-cu-oua-4871.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Intr-o tigaie mare se pune uleiul si cind este incins se asaza feliile de parizer una linga alta. La caldura pielita se stringe, iar feliile de parizer capata aspectul unui cosulet. In fiecare cosulet ... Oua umplute cu sos de mustar http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/oua-umplute-cu-sos-de-mustar-1544.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se fierb, se curata si se taie ouale. Se scot galbenusurile si se dau prin sita. La 6 oua, se pun 2 linguri pline de mustar, 2 galbenusuri crude, sare si 150 gr. Ulei. Se freaca, turnand cate putin ... Omleta cu cas http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/omleta-cu-cas-4872.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Galbenusurile, faina si laptele se bat bine cu furculita. Se adauga albusurile batute spuma tare. Se prajeste in untura incinsa. Oua umplute cu telemea http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/oua-umplute-cu-telemea-3082.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se fierb ouale tari, se curata, se taie in jumatati. Se scot galbenusurile cu grija, se freaca cu ulei, sare, piper, se adauga telemeaua rasa, usturoiul pisat bine, verdeata tocata. Cu aceasta ... Omleta "pizza" http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/omleta-pizza-1035.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se bat ouale, apoi se adauga faina si se amesteca pina se obtine o pasta ca smintina. Se adauga sarea, brinza, sunca si legumele taiate cubulete si verdeata taiata marunt. (in lipsa rosiilor se poate ... Oua cu sos picant si castraveti acri http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/oua-cu-sos-picant-si-castraveti-acri-1548.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Ouale rascoapte se curata si se taie felii rotunde. Se asaza pe o farfurie, unele peste altele, iar deasupra se toarna un sos facut din maioneza in care se adauga mustar, castraveti in otet si resturi ... Omleta cu ficati de pasare rumeniti in unt http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/omleta-cu-ficati-de-pasare-rumeniti-in-unt-3852.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Ficatii se rumenesc putin in unt, cit sa se patrunda si se sting cu faina. Se face apoi o omleta obisnuita, se pune sare, iar cind este gata se toarna deasupra mincarea de ficati, se impatura omleta ... Cornulete cu sunca si cascaval http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/cornulete-cu-sunca-si-cascaval-6669.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Intr-un vas se amesteca 100g smantana cu 200g faina si sare pana se face un aluat bine facut (eu am avut o smantana foarte groasa si am mai adaugat putina apa la ochi). Se lasa aluatul 10-15 minute la ... Sufleu de smintina http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/sufleu-de-smintina-1295.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se amesteca faina cu smintina intr-un vas care se pune apoi pe foc mic. Se amesteca mereu pina cind incepe sa fiarba. Se ia imediat de la foc, se lasa sa se raceasca, apoi se adauga galbenusurile frecate ... Rosii umplute cu pasta de oua http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/rosii-umplute-cu-pasta-de-oua-5391.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se aleg rosii proaspete si tari, se spala, li se taie un capacel si se golesc de miez, apoi se pun la scurs cu gura in jos. Se fierb 6 oua tari, se cojesc, se toaca marunt si se amesteca cu mustarul ... Oua umplute foarte fine http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/oua-umplute-foarte-fine-528.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Cele 6 oua se fierb tare, se curata, se taie jumatati. Galbenusurile se scot si se paseazs , se adauga pateul (scos? n prealabil de la frigider), castravetii acrii taiati marunt, cubulete, 2-3 linguri ... Omleta colorata http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/omleta-colorata-6160.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Se lasa la scurs mazarea, fasolea, ciupercile si porumbul. Cartofii se taie cubulete mici, la fel si ardeii. Ceapa se curata si se toaca. Ouale se amesteca cu laptele, sare si piper. Cirnatii se taie ... Fire de omleta http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/fire-de-omleta-6161.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Ouale se bat cu celelaltee ingrediente. Compozitia se pune intr-o punga de plastic. Se face o gaura foarte mica intr-un colt al pungii. Se punee ulei la incins? ntr-o tigaie. In uleiul incins se fac ... Piept de pui umplut cu branzeturi si mustar http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/piept-de-pui-umplut-cu-branzeturi-si-mustar-2578.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Incalziti cuptorul la 200 gr c. A) preparare umplutura:1. Amestecati branzeturile cu mustarul. B) preparare piept de pui:1. Faceti cate un buzunar in fiecare piept de pui si umpleti-l cu amestecul de mai sus. 2. Infasurati fiecare bucata de pui cu 2 felii de Oua la pahar cu sunca si ciuperci http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-oua-25/oua-la-pahar-cu-sunca-si-ciuperci-3602.htm aperitive-11/aperitive-cu-oua-25 Ouale se fierb moi (cca 3 minute in apa clocotita); cind sint gata se curata. Sunca se taie cubulete, iar ciupercile spalate se taie felii si se rumenesc putin in unt. Cind sint gata se condimenteaza ...