Retete culinare http://www.yami.ro/rss Aperitive cu cartofi ro Cartofi umpluti http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/cartofi-umpluti-1034.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se coc cartofii. Cand sunt gata, se scot se taie in jumatati si se scobesc. Miezul se zdrobeste si se amesteca cu restul de ingrediente. Cu amestecul obtinut se umple cartofii si ii asezam intr-o tava ... Chiftelute de cartofi cu drojdie http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/chiftelute-de-cartofi-cu-drojdie-2058.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Cartofii fierti, dati prin masina de tocat, se amesteca cu albusul, drojdia si faina. Se face o pasta din care se formeaza chiftelute sau crochete. Cine doreste le poate da inainte de prajire prin ... Friganele de cartofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/friganele-de-cartofi-2570.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se curata cartofii cruzi si se rad pe o razatoare cu gauri mai mari. Se scurg in mana, se adauga sare, piper si putin patrunjel verde tocat. Deoparte se face un alua de clatite din 2 oua, pentru 1/ ... Tocinei http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/tocinei-5140.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se dau cartofii pe razatoarea cea mai mica, se pune un ou, se adauga faina si piperul si se pun la prajit in forma de ciftelute cu o lingura. Chec de cartofi cu ciuperci http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/chec-de-cartofi-cu-ciuperci-2076.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se fierb cartofii, se curata, se paseaza. Se adauga 1 ou, 3 albusuri, 100 gr. Cascaval, piper si sare. Se amesteca bine. Se curata si se taie ciupercile, se inabusa in putin unt , se adauga orezul ... Scrijele de cartofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/scrijele-de-cartofi-5151.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Curata cartofii, spala-i si taie-i felii lungi si groase de 4-5 mm. Incinge plita(se poate si pe aragaz, folosind tabla de copt ardeii si la gratar, punind la fel, o tabla). Presara plita(tabla)cu sare ... Chiftelute cu cartofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/chiftelute-cu-cartofi-2338.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Din ingredientele de mai sus se face o pasta din care se formeaza chiftelele mici, care se prajesc in untdelemn. Chiftelute de cartofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/chiftelute-de-cartofi-1322.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se curata cartofii, se fierb, se scurg bine in strecuratoare si se dau prin presa de cartofi sau prin sita. Se pun intr-un castron, se adauga faina (1/2 lingura), sarea, piperul, oul batut si se ... Chiftele de cartofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/chiftele-de-cartofi-2094.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Cartofii curatati de coaja se dau prin razatoarea mica si se pun intr-un castron in care se adauga ouale. Se amesteca cu faina pana cand devin ca o pasta. Se adauga sarea, piperul si verdeturile si se ... Aperitiv din legume la minut http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/aperitiv-din-legume-la-minut-1607.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se curata legumele si se dau prin razatoarea mare. Se taie ceapa solzi fini. Se rumenesc repede in ulei incins, se scot cu spumiera. Se sareaza si se pipereaza. Chiftele de cartofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/chiftele-de-cartofi-4726.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Cartofii fierti si dati prin masina de carne, se amesteca cu faina, ouale si sarea. Se framinta bine si se intinde o foaie de grosimea degetului mic. Se taie in forma rotunda, chiftelutele. Se prajesc ... Cartofi chips http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/cartofi-chips-7032.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se curata cartofi de marime potrivita, si mai degraba lunguieti. Se taie felii foarte subtiri, si cat mai egale. Se spala in ape multe, pana ramane apa limpede. Se usuca bine pe un servet. Se incinge ... Papanasi de cartofi cu cascaval http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/papanasi-de-cartofi-cu-cascaval-6010.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Cartofii se dau prin razatoare si se amesteca cu cascaval si oua. Se incinge ulei mai mult in tigaie si se prajesc papanasii. Mamaliga de cartofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/mamaliga-de-cartofi-4741.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se fierb cartofii. Dupa ce fierb se piseaza ca pentru piureu, doar ca nu se scurg de apa. Dupa ce s-au pisat si s-a adaugat sare, se pun pe foc si se adauga faina, in ploaie, amestecand contiuu(ca ... Crochete de carofi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/crochete-de-carofi-3720.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se dau cartofii prin razatoare, se adauga galbenusul, faina, sarea si piperul. Se prajesc in ulei incins. Crochete din legume cu sos de mustar si usturoi http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/crochete-din-legume-cu-sos-de-mustar-si-usturoi-2967.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Crochetele: legumele se fierb bine, apoi se paseaza cu furculita sau la mixer. Ceapa se taie marunt si se rumeneste in ulei. Se incorporeaza in piureul de legume, apoi se adauga condimentele si verdeata ... Salata de cartofi cu ceapa verde http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/salata-de-cartofi-cu-ceapa-verde-158.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Toate ingredientele se toaca marunt si se amesteca cu maioneza facuta in casa dintr-un galbenus de ou fiert, 1 galbenus crud, 100 ml ulei, o lingura mustar, sare, piper. Cartofi cu crusta http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/cartofi-cu-crusta-2207.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se fierb cartofii taiati cubulete cu putina sare. Se fierb tare 2-3 oua. Se da cascavalul pe razatoarea cu gauri mari. Se taie bacon-ul feliute subtiri si se caleste putin in tigaie fara grasime. Se freaca ... Salata cu de toate http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/salata-cu-de-toate-6327.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se fierb cartofii in coaja, se racesc si se taie cuburi sau felii nu prea subtiri. Ceapa se taie julien. Castravetele se taie felii. Ardeiul se taie julien. Ouale se taie felii pentru ornat. Rosiile ... Cartofi acordeon http://www.yami.ro/retete-culinare/aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14/cartofi-acordeon-2558.htm aperitive-11/aperitive-cu-cartofi-14 Se curata si se spala cartofii. Se taie in jumatati, apoi fiecare jumatate in felii subtiri, fara sa se patrunda pana la partea de jos, astfel incat sa ramana legate una de cealalta. Jumatatile de ...