Retete culinare » Cuprins retete » Supe si ciorbe » Supe de carne » Supa de mazare cu perisoare de pui
Supa de mazare cu perisoare de pui
Vizualizari: 428
Ingrediente
Grad dificultate: redusa
3 cepe, 1 catel de usturoi, 1 lingura unt, 1 lingura gris, 300 gr mazare boabe, supa de gaina(2 cubulete) 250 gr smantana, 1 piept de pui, 1 lingurita orez, sare, piper, zeama de lamaie, marar.
Mod de preparare
Timp de preparare: 
45 min
45 min
Din pieptul de pui tocat, 1 ceapa, orezul fiert sare si piper se fac perisoare care se dau prin faina. Celelate 2 cepe taiate marunt, usturoiul tocat, mazarea, grisul cubuletele de supa si 1/2 l apa se fierb pana fierbe bine apoi se paseaza pana se obtine supa de mazare. Aceasta se pune din nou la fiert cu inca 1/2 l apa, se da in clocot si se pun perisoarele cat mai mici. Dupa ce se fierb se adauga smantana si marar tocat. Se lasa acoperita cca. 1 ora dupa care se pastreaza doar in frigider.
Servire
Este foarte fina si buna mai ales pentru copii mofturosi.
Se poate pune foarte putina smantana in ea si restul in farfurii. Zeama de lamaie se adauga optional. Nu se serveste foare calda.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
