Sos remoulade
Vizualizari: 392
Ingrediente
Grad dificultate: medie
3 linguri (45 ml) mustar dulce, 1 lingurita (5 ml) hrean, 1 lingura (15 ml) paprika, (boia iute), piper macinat proaspat, 1 catel usturoi, pisat, sare dupa gust, 125 ml otet alb de vin, 375 ml ulei, 6 cepe verzi tocate, 2 tulpini telina tocate, 2 frunze dafin, 2 linguri (30 ml) patrunjel tocat marunt
Mod de preparare
Timp de preparare: 
30 min
30 min
Intr-un vas adinc se amesteca mustarul, hreanul, paprika, piperul, usturoiul pisat si sarea. Peste amestec se toarna apoi otetul. Se amesteca usor in timp ce se toarna, putin cite putin uleiul. Se amesteca pina ce compozitia capata consistenta unei maioneze. Se adauga apoi ceapa verde, telina, frunzele de dafin si patrunjelul. Inainte de a-l utiliza sosul se pune la frigider 2 ore. Cind se scoate, frunzele de dafin se inlatura.
Servire
Se serveste la diferite salate de peste alb sau creveti
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
