Retete culinare » Cuprins retete » Salate » Salate de raci, melci » Salata de caracatita cu cartofi natur
Salata de caracatita cu cartofi natur
Vizualizari: 362
Ingrediente
Grad dificultate: redusa
1 caracatita, 2 cani vin alb, 1/2 lamaie, 3 cartofi, ulei de masline, patrunjel tocat, frunze de spanac tinere
Mod de preparare
Timp de preparare: 
1 ora
1 ora
1. Se pune caracatita in vin si zeama de lamaie, se acopera cu apa, se pune pe foc la foc repede, iar cand incepe sa fiarba se reduce la mediu. Se lasa asa sa fiarba,pana se patrunde (se incearca cu o furculita). Cand este fiarta, caracatita se curata de piele si se taie frumos in bucatele de marime potrivita.
2. Se fierb cartofii in coaja cu apa si sare, se descojesc si se taie in sferturi.
3. Se combina caracatita cu cartofi, ulei si patrunjel verde tocat si se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
2. Se fierb cartofii in coaja cu apa si sare, se descojesc si se taie in sferturi.
3. Se combina caracatita cu cartofi, ulei si patrunjel verde tocat si se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.
Servire
Se serveste alaturi de vin alb.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
