Retete culinare » Cuprins retete » Regim alimentar » Recomandate bolnavilor de litiaza renala urica » Budinca de clatite cu brinza de vaci
Budinca de clatite cu brinza de vaci
Vizualizari: 307
Ingrediente
Grad dificultate: medie
80 gr. faina, 1 ou, 1 pahar lapte, sare, 100 gr. brinza de vaci, 10 gr. unt
Mod de preparare
Timp de preparare: 
45 min
45 min
Din faina, 1/2 ou, putina sare si lapte se amesteca o compozitie pina se omogenizeaza. Se subtiaza cu restul de lapte, amestecind mereu, pina cind are consistenta unei smintini subtiri. Se ia din aceasta compozitie, se toarna in tigaia speciala de teflon, fara grasime, clatite si se prajesc pe ambele parti, fara sa se rumeneasca. Se umplu apoi clatitele cu brinza de vaci amestecata cu jumatate de ou si se rumenesc cu marginile indoite in interior, ca sa nu iasa umplutura. Se dau la cuptor in baia de apa 10-15 minute, avind grija sa nu se usuce la suprafata.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
