Sarmalute cu brinza
Vizualizari: 248
Ingrediente
Grad dificultate: medie
o chifla mai veche, 100ml lapte, 8 foi mari de varza, un ardei gras, rosu, 200 g fasole verde, 2 cepe, 150 g brinza de vaci, 2 linguri cimbru tocat, 1 ou, 2 linguri unt, 200 ml vin alb, o foaie dafin, piper, chimen
Mod de preparare
Timp de preparare: 
1 ora, 20 min
1 ora, 20 min
Chifla se moaie in lapte. Varza se opareste. Ceapa se amesteca cu brinza, cimbru , ou, piinea stoarsa, fasole, se aseaza pe frunze si se ruleaza sarmalele. Ruladele se pun intr-o cratita rezistenta la foc. Se toarna deasupra vinul, se acopera cu apa, se adauga boabele de piper si dafin si se pun la cuptor 40-45 min. Se scot cind sunt fierte si se paseaza zeama. Se pune in zeama chimen, o ceapa mica tocata si putina grasime si se fierbe putin sosul. Se condimenteaza.
Servire
Se servesc calde cu sos.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
