Iepure cu sos alb
Vizualizari: 468
Ingrediente
Grad dificultate: medie
1 iepure de casa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. ceapa.
Mod de preparare
Timp de preparare: 
1 ora, 15 min
1 ora, 15 min
Iepurele de casa, bine spalat, se taie bucati, se aseaza in cratita, se toarna apa atit cit sa acopere carnea. Cind apa a inceput sa clocoteasca se ia spuma, se sareaza si se adauga morcovi, ceapa si patrunjel, 5-8 boabe de piper(sau o bucatica de ardei iute), foi de dafin (1-2 foi) si se fierbe in clocote mici timp de 40-60 minute. Carnea gata fiarta se scoate din cratita se asaza pe platou si se toarna deasupra un sos alb preparat cu zeama ramasa la fiertul carnii.
Servire
Ca garnitura se servesc cartofi fierti sau piure de cartofi, orez fiert cu unt.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
