Retete culinare » Cuprins retete » Mancaruri » Mancaruri cu diverse legume si zarzavaturi » Macris cu oua
Macris cu oua
Vizualizari: 236
Ingrediente
Grad dificultate: redusa
1/2 kg. macris, 1 lingurita faina, 1 lingurita unt, 1 pahar lapte, 2 linguri smintina, sare, piper (facultativ), 4 oua rascoapte
Mod de preparare
Timp de preparare: 
40 min
40 min
Se curata macrisul, se spala bine si se pune la fiert in putina apa sarata pina se inmoaie bine. Se scurge de apa si se trece prin sita, adaugind in acest timp cite o lingurita de apa. Se prajeste faina putin in unt intr-o cratita, se stinge cu laptele si se adauga pireul de macris, sarea si piperul lasind sa fiarba incet la foc mic pina scade bine. Se adauga smintina, se amesteca si se lasa sa mai dea citeva clocote. Se asaza pe o farfurie de servit.
Servire
Se garniseste cu sferturi de oua rascoapte.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
