Cartofi cu vinete prajite
Vizualizari: 557
Ingrediente
Grad dificultate: medie
1-2 vinete potrivite, 2-3 cepe, 4-5 catei usturoi, sare, 1 legatura marar, 1 kg cartofi
Mod de preparare
Timp de preparare: 
40 min
40 min
Vinetele se spala, se taie asa cum sint in coaja, in cuburi sau felii, dupa preferinta, se prajesc usor in uleiul incins apoi se lasa se se scurga de ulei. Intre timp se taie ceapa marunt si se pune la calit. Dupa ce ceapa este bine calita se taie cartofii cubulete, se adauga usturoiul pisat si vinetele scurse de ulei. Se coace la foc potrivit iar la sfirsit se adauga mararul taiat marunt.
Servire
Se poate servi cu salata verde
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
