Retete culinare » Cuprins retete » Mancaruri » Mancaruri cu carne » Friptura de vitel cu sos si cartofi natur
Friptura de vitel cu sos si cartofi natur
Vizualizari: 394
Ingrediente
Grad dificultate: medie
1 bucata de carne de vitel pentru friptura, 1 ceapa (rosie) mare, 2 morcovi marisori, 2 rosii, 1 capat?Ūna de usturoi(3-4 catei), c?Ūteva crengute de patrunjel cret, citeva crengute de basilikum, 2 crengute de rosmarin, sare, piper, ulei de masline/floarea soarelui.
Mod de preparare
Timp de preparare: 
1 ora
1 ora
Se pune carnea? Ūntr-o tava. Se curata morcovii, ceapa, usturoiul si se taie bucati/felii. Rosiile, se spala si se taie felii. Toate se adauga? Ūn tava , pe l? Ūnga carne. Verdeturile se pun cu codite. Se toarna un pahar de apa si ceva ulei de masline? Ūn tava. Se condimenteaza dupa gust, cu sare, piper si ce alte condimente doriti. Si se da la cuptor. Din c? Ūnd? Ūn c? Ūnd se stropeste friptura cu fondul din tava. Ca sa nu se arda deasupra, puteti acoperi cu folie de aluminiu. C? Ūnd e gata, se scot legumele din tava,? Ūmpreuna cu zeama de la carne si se fac pireu (macinat/maruntit), ca o pasta. Se pune acest sos? Ūntr-o tigaie si mai adaugati c? Ūteva (2-3-) linguri de sm? Ūnt? Ūna subtire si se lasa la fiert cam 1-2 minute.
Servire
Se serveste cu sos si cartofi natur,cu patrunjel verde deasupra.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
