Retete culinare » Cuprins retete » Mancaruri » Mancare cu carne » Ciorba cu salata si costita afumata
Ciorba cu salata si costita afumata
Vizualizari: 466
Ingrediente
Grad dificultate: redusa
salata verde, 2 ceape, faina, 50 g smantana, 40 g untura, 2 oua, costita afumata, otet, sare dupa gust
Mod de preparare
Timp de preparare: 
25 min
25 min
Ceapa se fierbe in 3, 5 l de apa cu sare. Cand ceapa e aproape fiarta se adauga salata inabusita in 40 g de untura si 50 ml de apa si costita inabusita separat in 25 ml de apa. Din smantana amestecata cu galbenusurile de oua si faina se prepara o compozitie care se adauga la ciorba, continuand fierberea inca 10 min. Separat, din albusuri si untura se prepara o omleta , care se taie cuburi mici si se adauga la ciorba , alaturi de otet. Se fierbe inca 5 min
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
