Muschi de vaca cu sos de vin
Vizualizari: 298
Ingrediente
Grad dificultate: redusa
1 muschi, 1 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 1 buc. radacina patrunjel, 2 cepe, o lingura grasime, o lingura faina, 1 pahar de vin, o lingura bulion, sare, piper, cimbru
Mod de preparare
Timp de preparare: 
1 ora, 40 min
1 ora, 40 min
Se rumeneste muschiul pentru a capata o crusta pe toata suprafata, se asaza apoi in tava peste un strat de zarzavaturi, ceapa taiata marunt si grasime, presarata cu o lingura de faina, sare, piper, o lingura de bulion si un pahar de vin. Se lasa sa fiarba inabusit, intorcind si stropind mereu friptura. Spre sfirsit se adauga cimbrul.
Servire
Se serveste cu pireu de cartofi sau cartofi fierti intregi si serviti cu unt si patrunjel verde
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
