Curcan la cuptor
Vizualizari: 464
Ingrediente
Grad dificultate: medie
2, 500 curcan, 4 mere, 7 g piper, 20 g boia dulce, 100 g untura, 50 g sare, 150 ml vin alb, 200 ml apa
Mod de preparare
Timp de preparare: 
1 ora, 20 min
1 ora, 20 min
Curcanul se curata, se spala, se freca cu sare si boia, se presara cu piper. In interiorul curcanului se introduc merele intregi, curatate de coaja. Untura se topeste si calduta se amesteca cu vin si apa. Curcanul se aranjeaza pe o tava, o parte din amestecul apa. Vinul si untura se toarna peste el, restul se pastreaza si din 15 in 15 min se unge curcanul cu acest amestec. Se tine la cuptor circa 60-70 min.
Servire
Se serveste cu cartofi piure
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (1)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
