Vizualizari: 531

1 kg faina, 4 oua, 300 ml lapte, 200 ml ulei, 1 praf de copt, 1 pachetel drojdie, 5 linguri zahar, 3 linguri cacao, coaja de lamaie rasa, 3-4 linguri ulei sirop: 225 ml apa, 400 gr zahar

Se pune la dospit drojdia dizolvata, sa creasca un pic. Siropul se fierbe cam 3 minute si se lasa la racit. Se amesteca ouale, laptele, uleiul, praful de copt stins, zaharul, drojdia crescuta, apoi se pune faina pana se face un aluat elastic si nu se mai lipeste de maini, care se lasa la crescut. Dupa ce creste, se imparte coca in doua, in o parte se pune coaja de lamaie, iar in cealalta se pune cacaoa, apoi dupa ce se termina de framintat si s-a amestecat se lasa la dospit cam 1/2 ora. Dupa ce a crescut, fiecare coca se imparte in 8 bile egale, in total sa avem 8 bile negre si 8 albe. Se intind cu sucitorul, se suprapun , se taie triunghi se umple sau nu , se ruleaza si se pune intava pe hirtie de copt, la foc mic. Dupa ce le scoti din cuptor se inbaiaza in siropul de zahar rece. Sfat: eu am pus rahat dar data viitoare am sa incerc cu nuca macinata , albus si zahar(ca la cozonac ) sau ciocolata cred ca va fi mai bun oricum tuturor le-a placut si va intra la favorite.

Pentru a putea comenta, trebuie sa va logati sau sa va inregistrati!

Arata emoticoanele

Ascunde emoticoanele