Gogosi de cartofi
Vizualizari: 305
Ingrediente
Grad dificultate: medie
4 cartofi mari, 50 gr. drojdie, 200 gr. smintina, 3 galbenusuri, sare, faina cit cuprinde la framintat, 1 pahar ulei, marmelada, zahar pudra vanilat
Mod de preparare
Timp de preparare: 
1 ora, 20 min
1 ora, 20 min
Se coc cartofii cu coaja, apoi se curata si se dau pe razatoarea marunta sau se trec prin sita (operatia trebuie facuta cind cartofii sint fierbinti). Se pun intr-un vas, se adauga sarea, drojdia amestecata cu smintina si galbenusurile si se framinta cu faina un aluat nu prea tare. Se acopera vasul cu un servet si se lasa sa creasca la loc cald. Dupa ce a crescut bine se intinde cu vergeaua pe planseta de aluat o foaie de grosimea unui creion. Se taie rotunduri cu paharul, se asaza pe un rotund putina marmelada, se acopera cu alt rotund si se apasa marginile sa se lipeasca. Se prajesc in ulei bine incins
Servire
Se servesc fierbinti presarate cu zahar pudra vanilat
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
