Vizualizari: 519

4oua, 250g faina, 1/2l lapte, o ling zahar vanilat, o ling coniac, 50g unt, ulei penru copt, un praf de sare.

Se bat ouale, se amesteca cu faina, cu zaharul vanilat, cu 50g unt si cu lingura coniac, pana se incorporeaza bine, apoi se adauga sare, laptele pus treptat, amestecand mereu. Se unge cu ulei o tigaie cu coada si se pune pe foc. Cand s-a infierbantat, se toarna o ceasca mica de aluat si se invarte tigaia ca sa se acopere cu aluat tot fundul. Se rumeneste clatita pe o parte, se intoarce cu un cutit mai lat si se rumeneste si pe partea cealalta, apoi se rastoarna pe o farfurie lata sau pe un fund. Dupa fiecare clatita se unge tava cu o pana cu ulei.

Servire

Dupa dorinta.Rece sau calde.

Pentru a putea comenta, trebuie sa va logati sau sa va inregistrati!

Arata emoticoanele

Ascunde emoticoanele