Se bat ouale, se amesteca cu faina, cu zaharul vanilat, cu 50g unt si cu lingura coniac, pana se incorporeaza bine, apoi se adauga sare, laptele pus treptat, amestecand mereu. Se unge cu ulei o tigaie ...

Se prepara aluatul de clatite dupa reteta "aluat de clatite", in care se introduc stafidele. Se coc in tigaie unsa cu ulei.

Se dau pe razatoare fructele si se amesteca cu aluatul, se prajeste normal si se serveste, e buna si fara umplutura.

Se prepara clatitele. Rosiile de pielite si seminte, se taie cuburi, ceapa se toaca. Se pune unt in tigaie, se adauga rosiile si ceapa si se fierb pana scade toata apa lasata de rosii. Se umplu clatitele ...

Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga sarea, zaharul si laptele. Se bate totul bine cu o furculita pana se desfac toate cocoloasele; se mai adauga 2 lingurite ...

Aluatul: se face un aluat pentru clatite; se pun untr-un vas 500g faina se adauga 1 ou, lingurita de bicarbonat stinsa cu otet sau lamaie, esenta de vanile, 1 plic de zahar vanilat, impreuna cu cele ...

Se pune intr-un castron faina, se face loc la mijloc si se sparg ouale, se adauga sarea, zaharul si laptele. Se bate totul bine cu o furculita pina se desfac toate cocoloasele; se mai adauga 2 lingurite ...

Se prepara clatitele dupa reteta "aluat de clatite". Se face crema de vanilie(vezi reteta"crema de vanilie")si se umplu clatitele. Pe o farfurie mare se aranjeaza clatitele suprapuse si intercalate cu ...

Galbenusurile de ou se freaca bine cu zaharul pudra, se introduce nuca pisata, ciocolata rasa pe razatoare si albusurile batute spuma. Cu acest amestec se umplu clatitele si peste umplutura se toarna ...

Piciorusele de broaste se tin mai intai in otet cu piper, sare si patrunjel tocat. Se face aluatul de clatite (vezi reteta "aluat de clatite")si cand piciorusele s-au macerat se scot si se amesteca in ...