Ciuperci murate
Vizualizari: 689
Ingrediente
Grad dificultate: redusa
1 kg. ciuperci, 20 gr. sare, 1 l otet de vin, boabe de piper alb
Mod de preparare
Timp de preparare: 
30 min
30 min
Se aleg ciuperci mici, rotunde si inchise. Trebuie sa fie proaspete. Dupa ce se rup coditele, se freaca cu putina sare (20 gr. Sare la 1 kg. Ciuperci). Se spala apoi usor in apa cu putin otet. Intre timp se fierbe otet de vin, punand la 1 l de otet 20 gr. Sare, si cateva boabe de piper alb. Cand otetul clocoteste se pun ciupercile, lasandu-le sa fiarba bine. Se pun de fierbinte, cu otet cu tot in borcane mici, si dupa ce s-au racorit se leaga bine cu hartie pergament.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (1)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
