Sandviciuri
Se curata morcovul. Se spala, apoi se taie cuburi. Se desface fasolea verde. Se spala si se taie in bucati mici. Se spala patrunjelul. Se pun toate legumele intr-o cratita cu apa rece in care s-a adaugat ...
Se desareaza pestisorii sarati, se prajesc in ulei. Se ung felioarele de franzela cu unt si pe deasupra se presara buchetele mici din pestisorii prajiti si zdrobiti cu furculita. Linga fiecare gramajoara ...
Se amesteca bine toate elementele pina se obtine o pasta. Se da la rece si se serveste ca aperitiv.
Friptura rece, impreuna cu cartofii si piinea, se trece prin masina de tocat, dupa care se amesteca cu ouale, sarea, piperul si verdeata. Cu miinile ude se face un sul din tocatura, care se asaza ...
Laptii de peste se inabusa in ulei apoi se trec prin sita si se potrivesc de sare si piper. Se ung feliile de piine cu laptii pregatiti.
Se dizolva drojdia se amesteca toate, se framanta, se lasa aluatul la crescut si pentru ca eu am avut emotii din cauza fainii integrale am incalzit putin cuptorul cat framantam si am pus aluatul acolo ...
Pieptul de pui fiert se toaca marunt. Morcovul se rade fin, ardeiul se taie marunt, oul si patrunjelul la fel. Toate se amesteca pina la obtinerea unei paste omogene.
Se taie painea felii. Fiecare felie se unge pe ambele parti cu putina margarina. Peste margarina se pune un strat de cascaval ras. In interiorul sandvisului intre doua straturi de cascaval ras se pune ...
Se lasa boabele de naut la inmuiat, ca si fasolea boabe. Cind sint bine de tot inmuiate se dau prin masina de tocat impreuna cu ingredientele. Din aceasta copozitie se fac chiftelute mici care se prajesc ...
se tine citeva minute pina ce se prajeste. Se freaca usor pe deasupra cu un catel de usturoi. Se pune un pic de ulei deasupra, sare si rosiile taiate felii sau bucatele si se poate orna si cu busuioc ...





