Vinete umplute cu legume
Vizualizari: 388
Ingrediente
Grad dificultate: redusa
2 buc. vinete mici, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. ardei gras, 2-3 capatini usturoi, patrunjel, marar, 2-3 buc. rosii, 50 gr. untdelemn
Mod de preparare
Timp de preparare: 
40 min
40 min
Se spala vinetele, se indeparteaza codita si se cresteaza incomplet in patru. Se fierb in apa cu sare si se scurg bine. Se introduce zarzavatul tocat marunt si fiert inabusit prin despicaturile vinetelor, dupa care se dau la cuptor, acoperite cu untdelemn si cu rosiile curatate de pielita.
Servire
Se servesc reci, ca aperitiv sau ca primul fel
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
