Vizualizari: 261

300g peste, sare, 4oua, 2 ling faina, 50g unt, un pahar cu lapte

Pestele se curata, se spala si se fierbe. Cand este gata fiert se scoate din apa, se racoreste, apoi s scot oasele toate, iar carnea se framanta bine pana devine o pasta. Se face un sos alb din doua linguri de faina amestecate cu untul, pe foc, si cu laptele adaugat treptat. Se amesteca sosul cu pasta de peste, se pun galbenusurile pe rand, se adauga sarea si albusurile batute spuma, amestecand usor. Se unge cu unt un vas, din care se va servi si la masa, se toarna compozitia in el si se introduce in cuptor.

Servire

Cand este gata se serveste imediat

Pentru a putea comenta, trebuie sa va logati sau sa va inregistrati!

Arata emoticoanele

Ascunde emoticoanele