Pliculete cu cascaval
Vizualizari: 292
Ingrediente
Grad dificultate: mare
200 gr. unt (margarina), 200 gr. brinza de vaci proaspata, 1 ou, 150 gr. cascaval, 200-300 gr. faina, un pic de sare
Mod de preparare
Timp de preparare: 
3 ore, 30 min
3 ore, 30 min
Intr-un vas se pun brinza, untul (moale), o jumatate de lingurita de sare si faina. Totul se amesteca bine. Se da compozitiei forma unei sfere si o se pune pentru 1-2 ore la frigider. Se scoate aluatul din frigider. Se intinde (cam 5-7 mm grosimea foii). Se taie patrate care au lungimea laturii cam 8-10 cm. Albusul se separa de galbenus. Cu albusul se unge foaia de aluat. Cascavalul se da prin razatoare si se pune gramajoare pe fiecare patrat. Se unesc colturile opuse si se lipesc. Se infierbinta cuptorul. Triunghiurile obtinute (pliculetele) se plaseaza pe o tava unsa, ungindu-le cu galbenusul batut cu un pic de sare. Se dau in cuptor la copt. Cascavalul poate fi inlocuit cu salam taiat pai sau cubulete.
Servire
Se servesc calde. "Pliculetele" pot fi servite la ceai sau cafea, calde.
Recomanda aceasta reteta
Adauga reteta ca favorita: 
Informatii utile
Comentarii (0)
Daca ti-a placut reteta, noteaz-o:
